冬蟲夏草粥的做法

相信大家對於冬蟲夏草肯定是非常熟悉的吧，冬蟲夏草是常見的一種藥材，經常吃冬蟲夏草是可以起到很好的養生功效和保健的作用，冬蟲夏草有提高人體免疫力和防癌抗癌的功效，經常吃冬蟲夏草還可以起到治療陽痿的作用，所以冬蟲夏草深受人們的喜愛，冬蟲夏草有多種做法，下文我們採用冬蟲夏草搭配上粳米來做成冬蟲夏草粥。

冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人蔘，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨牀上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝痠痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。

冬蟲夏草性溫，味甘，具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質疏鬆的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨，用以治療陽虛體弱和病後虛損。

用料

粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。

功效

補肺益腎，勞嗽痰血。

適應症

久咳虛腎，勞嗽痰血。

製法

先將洗淨的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。

在上面的文章裏面我們介紹了什麼是冬蟲夏草，我們知道冬蟲夏草不但有很好的藥用功效而且也有很好的養生食療效果，經常吃冬蟲夏草是可以起到預防癌症和治療陽痿等功效，上文爲我們詳細介紹了冬蟲夏草粥的做法。