椰汁雞湯的做法有哪些?
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椰汁雞湯屬於一道滋補美食,經常食用可以滋補身體,還可以補充營養元素,美容養顏,對身體很好,椰汁雞湯的做法簡單不失美味,而且加入椰汁之後雞肉會變的非常細嫩爽口,雞湯也很濃郁,令人回味,口齒留香,下面讓我們來看一下椰汁雞湯的做法。
用料
土母雞 新鮮椰子 姜
清水 紅棗 鹽 香蔥
椰汁雞湯的做法
土母雞搓洗乾淨,斬塊,焯水,再衝洗乾淨瀝乾放入砂鍋;
新鮮椰汁(比例大概是一斤雞肉一隻椰子汁)、椰肉(我的兩斤雞肉放了一隻椰子肉)、老薑片、清水一起放進砂鍋;
旺火催開轉小火,慢燉兩小時左右,起鍋前十分鐘放幾顆大棗,起鍋時調鹽味,撒香蔥即可。
女人吃椰子的好處
1、減肥瘦身
使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。
2、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
3、防病防癌
椰子性偏溫熱,不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
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