湖南美食攻略 能讓你一口難忘的湘菜 絕對的經典
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湘菜作爲八大菜系之一,味道不用多說,湖南有的不僅是好看的綜藝節目,湖南的美食更是讓人流連忘返,好吃的湘菜有哪些?湖南美食攻略讓你知道湖南有哪些好吃的美食不容錯過!
口味蝦
口味蝦
看過《快樂大本營》的觀衆絕對聽過口味蝦這道菜,可以說這是長沙的名菜,口味蝦麻辣鮮香,滋味濃郁,蝦子的外表紅彤彤的,看上去就讓人很有食慾,麻辣的口感、豐富的營養價值,讓人吃上去就停不下來。
寶慶豬血丸子
寶慶豬血丸子
這道菜的最材料是豆腐,在製作上需要把豆腐過濾乾淨然後弄碎再把豬肉切丁加入一些調料進行醃製,把醃製好的豬肉裹在豆腐上,然後拿到室外曬,最後在放到竈臺上進行熏製,吃起來嫩滑美味,肉味十足,口感豐富。
剁椒魚頭
剁椒魚頭
剁椒魚頭是很常見的一道菜,但是湖南美食攻略中這是不能少的一道菜,因爲湖南的剁椒魚頭才最正宗,把剁椒切碎加入各種佐料放在放在魚頭上一起上鍋蒸,不僅味道獨特,還能吃飯魚頭中最鮮嫩的部分。
臘味三寶
臘味三寶
湖南的少數民族很多,臘味是主要的食物,在湖南美食攻略中臘味不能少。辣味三寶包括臘肉、臘魚、臘腸,製作的方式簡單,但是味道卻不普通,醃製好的肉、魚、腸掛在竈臺上,經過煙燻充分吸收了各種煙燻味,吃起來香而不膩,完全美味。
麻仁香酥鴨
麻仁香酥鴨
麻仁香酥鴨口感外酥裏嫩,雖然選用的是比較肥的鴨子,吃起來卻不膩反而很香,還有一些花生油的味道,澆上芝麻油就更香了。
好吃的湘菜有哪些,小編推薦的是湖南美食中排名靠前的五道菜,掌握湖南美食攻略讓你吃轉湖南!
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