寶寶吃鮑魚好處 多大寶寶可以吃鮑魚
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我們都知道,鮑魚是很受歡迎的一種滋補食品,它含有豐富的營養物質,營養價值高,具有很好的功效與作用。那麼寶寶能吃鮑魚嗎?
寶寶可以吃鮑魚嗎
一歲以下忌食鮑魚
一歲以下的嬰幼兒腸胃系統發育不完善,鮑魚這類海鮮產品屬於過敏原,吃了容易導致寶寶過敏,若食用過多會加重寶寶腸胃負擔。
一歲以上能少量食用鮑魚
一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。鮑魚含有的營養物質極高,屬於大補類的食品,寶寶可以少量食用,但不宜過多,畢竟寶寶還小,鮑魚過於滋補,吃多了寶寶不僅吸收不了,還容易消化不良。
平時給寶寶吃鮑魚進補時也要注意,最好不要直接吃幹鮑,寶寶腸胃功能還不太完善,直接吃鮑魚難以消化,將鮑魚做湯或者是將鮑魚煮粥都是適合寶寶吃的。媽媽們還要記得,對海鮮過敏或者是過敏體質的寶寶,最好不要吃鮑魚。雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾的人也應該忌食。
寶寶吃鮑魚的好處
補鈣
寶寶處於發育階段,需要補充大量的鈣元素。缺鈣的寶寶容易出現煩躁不安、脫髮、出牙晚、佝僂病等症狀,鮑魚含有豐富的鈣元素,寶寶適當的食用鮑魚補充鈣元素不僅能預防寶寶缺鈣,還能促進寶寶骨骼正常發育。
補鐵
寶寶缺鐵會導致寶寶出現缺鐵性貧血,鮑魚含有豐富的鐵元素,寶寶食用鮑魚可以預防出現缺鐵性貧血,促進寶寶血液循環,增強輸氧功能。
補鋅
鮑魚肉中含有鋅元素,寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。鋅是寶寶必需的微量元素之一,它能促進寶寶生長髮育、智力發育、增強寶寶的味覺和免疫力,對寶寶的眼睛有保護作用。
保護視力
鮑魚中的石決明含有明目的功效,同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養眼的作用,因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A,維持正常的視覺功能,預防夜盲症,保護寶寶的視力。
增強抵抗力
鮑魚中含有高量蛋白質。寶寶每天需要補充一定量的蛋白質來促進體內細胞的新陳代謝,維持寶寶一天的正常活動,蛋白質能夠增強人體抵抗力,提高人體免疫力。寶寶處於發育階段,身體體抗力較差,適量食用鮑魚能夠增強自身抵抗力,有利於寶寶健康。
寶寶一天吃多少鮑魚好
一歲以下的寶寶忌食鮑魚,怕鮑魚中的過敏原因素導致寶寶過敏,一歲以上的寶寶可以偶爾適當的吃10克到30克左右的鮑魚來補充營養,但也不宜過多,鮑魚的高蛋白質含量吃多了,寶寶不利於消化吸收,容易增加腸胃不適。
寶寶吃鮑魚怎麼做最好
蘿蔔鮑魚湯
材料:鮑魚乾25克,蘿蔔250克,小蔥5克,香油10克
做法:
1、將鮑魚洗淨,發好切塊。
2、 鮮蘿蔔洗淨,去皮切塊。
3、在砂鍋里加適量清水,放入鮑魚塊、蘿蔔塊共煮。
4、 熟後加食鹽、蔥花、麻油調味即可。
營養鮑魚粥
材料:鮑魚0.5只,薑片3片,蒜片2片,蔥2根,香菜2根,米1杯,水7杯
做法:
1、將鮑魚洗淨,切粒。
2、大米泡半小時以上,瀝乾。
3、油鍋爆香薑片和蒜片下鮑魚粒炒至白色,下大米一起炒香。
4、將炒好的鮑魚米加入7杯水,大火煮開。開後立刻關火,全部倒入電飯煲內,關上蓋子閥門,打開保溫檔。
5、第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了!
小提示:無論是嘗試鮑魚的哪種烹調方式,最重要的是要將鮑魚泡發好。建議先將將鮑魚泡於冷水中48小時,取出後用沸水泡一晚,讓其自然舒展,回覆原狀。煮鮑魚前要將幹鮑四周刷洗乾淨,徹底去沙,否則會影響到鮑魚的口感與品質。
寶寶吃鮑魚的注意事項
1、鮑魚肉質纖維很有嚼勁,寶寶在吃鮑魚時家人要在一旁看着,以防寶寶嚼不爛而一口吞掉,噎到寶寶的食道。
2、寶寶如果發燒、喉嚨痛的話,則不宜食用鮑魚。
3、寶寶吃鮑魚的同時不要喝牛奶,兩者都是高蛋白質食物,同時容易引起消化不良。
4、做給寶寶吃的鮑魚一定要熟透,未熟的鮑魚容易存在寄生菌。
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