寶寶秋燥上火 中醫建議“少辛增酸”
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寶寶秋燥上火怎麼辦
進入秋季,氣候也漸漸乾燥,幼兒臟腑嬌嫩,形氣未充,受燥邪入侵,易患感冒、鼻出血、支氣管炎、腹瀉、便祕等秋燥現象。
寶寶秋季上火 中醫提倡“少辛增酸”
“少辛增酸”來源於中醫飲食營養五味(甜、酸、辛、苦、鹹)調和之說。但其中的辛味與酸味不能完全等同於我們平時所說的辣味和酸味。五味調和的辛味又稱辣味,可以分爲熱辣味、麻辣味和辛辣味3種,經常在辣椒、花椒、胡椒、蔥、蒜、生薑以及咖喱等調味品上體現出來。五味調和的酸味傳統中,還包含澀味在內,有收斂、固澀作用,用於多汗症及腹瀉不止、尿頻等的治療。此外,酸味與甜味結合有滋陰潤燥的作用。
酸味水果最能滋陰潤燥
“少辛增酸”的飲食原則源於中醫,在西醫中也能得到佐證。口舌生瘡、鼻腔和皮膚乾燥、咽喉腫痛、咳嗽、便祕等“秋燥”現象;從西醫的角度看,與體液分泌失調,特別是胃腸道消化液的不足有關。辛辣的食物會消耗人體的大量體液;相反,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有機酸、纖維素等物質,能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動的作用。
那麼,什麼屬於酸味食物呢?專家說,在水果中含酸性物質種類最多的當數山楂,它有刺激胃腸內各種消化酶的分泌、幫助消化、防止脂肪堆積的作用。葡萄則含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等,功能是生津止渴、開胃消食,還有滋養強壯、補血、強心、利尿的功效。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人體疲勞的作用;而石榴能殺蟲、收斂、澀腸、止痢。還有蘋果,它具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒的作用。
預防寶寶秋季上火 飲食宜清淡
根據秋天的氣候特點,變換飲食方式,應以清淡質軟、易於消化爲主,少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。
秋天清淡飲食,能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。一是多食用新鮮蔬菜瓜果,可滿足所需營養。二是主食以稀爲宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。三是可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。四是可以適當吃些醋,既能生津開胃,又能抑制、殺滅病菌,預防腸道傳染病。
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防五種秋燥
感冒:幼兒手腳心發熱,舌脣發紅,可用鮮蘆根6~9g,金銀花6~9g,煎水飲用,每天2~3次。
鼻出血:平時應讓幼兒多喝白開水,不宜喝糖水,以防生熱、生痰、上火;煮大米粥時,放入洗淨切片的山藥,常吃可補脾胃之氣。減少鼻出血;把梨煮透放入碗內,加兩勺蜂蜜,當零食吃,有防治作用。
支氣管炎:用半斤左右的梨一個,洗淨切塊,加入1000ml水中,加適量冰糖,開鍋後5分鐘關火,晾溫後當水飲,可起到養陰液、潤肺臟的作用;川貝粥或百合粥(即煮大米粥時,放入川貝和百合一起煮)也有防治作用。
腹瀉:秋季腹瀉的主要病原體是輪狀病毒,幼兒胃腸功能弱,抗體水平低,易感染病毒患病。早晚淡鹽水漱口,可防病。
便祕:晨起喝杯溫開水或蜂蜜水可起到一定的預防作用。
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