7個月寶寶補鐵食譜推薦
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7個月寶寶補鐵食譜1:肉菜卷
原料:麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜、植物油、蔥姜、鹽、醬油
做法:
1)麪粉與黃豆粉按10比1的比例摻合,加適量水和成麪糰發酵。
2)瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入量植物油、蔥姜、鹽、醬油攪拌成餡。
3)發酵好的麪糰加入鹼水揉勻擀麪片,抹入備好的肉菜餡,從一邊捲起碼入屜內蒸30分鐘即成,吃切成小段。
7個月寶寶補鐵食譜2:肝泥蛋羹
原料:豬肝35克、雞蛋1個、香油2克;蔥姜水、花椒水、細鹽各適量
做法:
1)豬肝切成片,放開水鍋中焯一遍,撈出,剁成肝泥。
2)雞蛋打散,加入肝泥、調料,攪勻,上屜蒸15分鐘即可。#p#副標題#e#
7個月寶寶補鐵食譜3:三色肝末
原料:豬肝25克、蔥頭10克、胡蘿蔔10克、西紅柿10克、菠菜10克;肉湯、精鹽各適量
做法:
1)豬肝、胡蘿蔔分別洗淨、切碎;蔥頭剝去外皮、切碎;西紅柿用開水燙下,剝皮、切碎;菠菜洗淨,用開水燙下,切碎。
2)分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟;再加西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。
7個月寶寶補鐵食譜4:牛奶蛋
原料:雞蛋1個、牛奶200毫升、白糖適量
做法:
1)雞蛋白與蛋黃分開,蛋白抽打至起泡。
2)鍋內加牛奶、蛋黃和白糖,混全均勻,用文火煮片刻;然後用小勺將起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黃鍋中,稍煮即成。
7個月寶寶補鐵食譜5:豬肝粥
原料:粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法:
1)小白菜洗乾淨,放熱水中燙軟;撈起泡冷水,瀝乾水分,切成細末。
2)豬肝剁成細末,放入熬好的粥中,煮熟;最後放入小白菜末即可。
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