一歲半寶寶食譜
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一週歲半寶寶食譜1:雞蛋炒番茄
材料:雞蛋2個、番茄1個、植物油適量、鹽少許、香菜末少許
做法:
1、雞蛋打散,攪勻;番茄洗淨、去皮、切小丁。
2、鍋燒熱,放少許植物油,倒入雞蛋液,8分熟出鍋;鍋內再倒少許底油,放番茄塊繼續翻炒,待番茄汁流出來後,放雞蛋,稍稍翻炒;最後加鹽和香菜末,出鍋即可。
一週歲半寶寶食譜2:叉燒肉滑蛋
食譜材料:叉燒肉1兩、雞蛋2個、香菇2個;植物油適量、澱粉、鹽、香油各適量
食譜做法做法:
1、雞蛋打散、攪均;叉燒肉切薄片;香菇洗淨、切成小丁,和肉片一起放入蛋液周公,加少許鹽攪拌均勻。
2、鍋燒熱,放植物油,倒入蛋液,兩面煎成金黃;再倒入適量水,倒入水澱粉,淋上適量香油,出鍋即可。#p#副標題#e#
一週歲半寶寶食譜3:油菜豆腐
材料:豬肉1兩、海米適量、南豆腐1兩、油菜1顆;植物油適量、鹽少許
做法:
1、豬肉洗淨,在熱水中汆燙2分鐘,取出晾涼,切成薄片;油菜洗淨、切段;南豆腐洗淨、切成片。
2、鍋燒熱,放少許油,將南豆腐煎至兩面金黃取出;再燒熱鍋,放底油,放入肉片、海米、豆腐、油菜段和少許水翻炒,放適量食鹽,出鍋即可。
一週歲半寶寶食譜4:東坡豆腐
食譜材料:南豆腐2兩、金華火腿1兩、香菇2顆、植物油適量、薑末少許;老抽、料酒、鹽各適量
食譜做法:
1、豆腐洗淨、切塊;金華火腿切細絲;香菇洗淨、切成末。
2、鍋燒熱,放適量植物油,放豆腐煎至兩面金黃取出;然後再往鍋內倒少許油,下蔥薑末爆香,放火腿絲、香菇一同翻炒,八成熟時放入煎好的豆腐、料酒、老抽,燜5分鐘,加少許鹽,出鍋即可。
一週歲半寶寶食譜5:香椿豆腐
食譜材料:香椿芽1兩、南豆腐1兩、肉末適量、植物油質量、鹽少許、米酒少許
食譜做法:
1、香椿芽洗淨、切碎,南豆腐洗淨搗成豆腐泥;
2、鍋燒熱後放適量油,放入香椿芽,炒香後放入肉末、南豆腐、米酒,翻炒4分鐘收火,加鹽,出鍋即可。
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