餅乾可以養胃嗎
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猴菇餅乾配料表:小麥粉、白砂糖、精煉植物油、橄欖油、猴頭菇、玉米澱粉、麥芽糖漿、全脂奶粉、牛油、添加劑。
營養成分表(每百克):蛋白質:9.2g,脂肪:27.1g,碳水化合物60.8g,鈉489mg。
因爲配料表的排序是按照食材的重量排列的,作爲主角的猴頭菇排在第五位,可想而知,一盒餅乾裏猴頭菇佔了多少比重,而充斥其中的是大量的糖和脂肪。吃一百克餅乾就輕鬆吃進了27g脂肪,餅乾只是零食,還要吃飯吃菜的,飯菜裏的脂肪再加上餅乾中的脂肪,一天的脂肪攝入量肯定遠遠超出推薦攝入量的!
再看看排在第二位的白砂糖,還有後面的麥芽糖漿,小麥粉和玉米澱粉也會提供大量的糖分,並且每百克還含有498mg的鈉。胃是否能養好不清楚,養肥是肯定的!那麼高的脂肪含量,那麼高的含糖量,那麼高的鈉含量,養胃?坑爹!
猴頭菇是一種比叫高檔的菌類食物,裏面比較突出的有效成分是猴頭菇多糖,確實具有提高人體免疫力和抗腫瘤的作用,但是我們日常食用的菌菇類食物中也會含有這種多糖物質,每天選擇菌菇類食物如:香菇、木耳、杏鮑菇、金針菇、草菇等食用,都會攝入菌菇多糖的。
胃病的確是影響人類健康的一大疾病,而且在每個人的一生中都有可能患過胃部炎症。“十人九胃”,足以說明胃病的發病率是何等之高。專門研究消化系統疾病的專家們通過大量的調查發現,20歲至40歲之間的人,僅有47%的胃粘膜比較正常,而消化性潰瘍的發病年齡多數在20至50歲之間,這個時期正是工作壓力、精神壓力、經濟壓力最重的時期,所以也是消化系統疾病高發的年齡段。
養胃有原則:
有胃病要吃溫一點的東西,軟一點的食物,還要注意少吃多餐,定時、定量,再一個要吃容易消化的,清淡的,這是大原則。吃飯時要細嚼慢嚥,飲食要定時、定量、有節。我覺得對於胃病患者來說,做到這些對胃的康復會有極大的幫助。
細嚼慢嚥,食物在口腔中通過牙齒的咀嚼,由大塊變成小塊,而且在咀嚼的過程中有唾液的參與,咀嚼次數越多,食物越便於消化,大大地減輕了胃的負擔。
定時定量有節,也就是說吃飯要按時,要有規律,要把握食物的數量,要有節制。胃在充盈的狀態下體積可增大到1000~1500ml,可好多人吃東西時沒有節制,吃進去的食物大大超過了胃的容量。比如有的人能喝七、八瓶啤酒,大約5000ml左右,如此狂飲,對胃造成的傷害可想而知。
溫馨提示:對胃的呵護,還是要養成健康的生活習慣,合理膳食,飲食有節,不熬夜、三餐有規律,不暴飲暴食,這些都是餅乾不能勝任的,閒來吃一塊餅乾未嘗不可,養胃?別指望了。
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