養胃防癌首選包心菜
本文已影響2.17W人
本文已影響2.17W人
包心菜又名捲心菜、洋白菜、包菜等。中醫認爲包心菜味甘性平,歸脾胃經。有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水作用。《備急千金方》稱:“久食大益腎、填髓腦、利五臟、調六腑。”
現代醫學檢測,包心菜富含維生素C、維生素E、果酸、纖維素、胡蘿蔔素以及微量元素鉬。包心菜有大量的維生素U樣物質,這是其他蔬菜所不能及的,這種物質曾被提取做成藥品用於防治胃和十二指腸潰瘍,具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。包心菜還含有較多的維生素E,可以增強抗病能力。
此外,從植物學分類中可以看出,包心菜和它所屬的十字花科植物蘿蔔、白菜、菜花等,都含有吲哚類和黃酮類化合物,可分解致癌物多環芳烴,降低胃癌、大腸癌的發病風險。此外,這類蔬菜還含有多種氨基酸及胡蘿蔔素,能提高免疫力。
養胃止痛方:用於因脾胃不和、氣血淤滯引起的胃脘疼痛,胃及十二指腸潰瘍。薏米100克涼水泡半日,與陳皮20克共煮粥,待爛熟後加入切絲的包心菜200克,文火再煨10分鐘,放溫後加適量蜂蜜即可。
健胃消食方:用於因脾胃氣虛導致的食慾不振、腹脹打嗝等。牛肚300克洗淨切絲,慢火燉爛,加蘿蔔絲100克、包心菜200克調味即可。
常吃白菜可防癌 營養白菜食譜推薦
夏季養心護心 蜂蜜蓮子是首選
胃癌的防治應該多吃什麼蔬菜
預防乳腺癌首選獼猴桃 6種食物預防乳腺癌
害怕胃病會癌變?吃這些食物能防止胃病癌變
家常養胃菜助你養好胃
吃這些東西小心患胃癌 預防胃癌的食物
手撕包菜怎麼做?包菜的營養價值
冬季適合吃什麼蔬菜 冬季這5種菜養胃健脾又防癌
捲心菜有沒有養胃的作用
六種養生花 胃部不適首選茉莉花
常吃醃菜致癌 8大措施預防胃癌
多吃四種蔬菜可以預防胃癌
想預防胃癌可以選擇吃大蒜
常吃醃菜誘發胃癌 推薦四種養胃湯
空腹吃蔬菜可以預防胃癌嗎
白領養胃 預防胃癌的八大禁忌
防癌抗癌蔬菜——甜菜
怎麼做包心菜最營養好吃 包心菜怎麼做好吃養胃
預防胃癌日常飲食怎麼選擇
男人養生菜 蔥屬蔬菜能防癌
大棗這麼吃防癌又養胃
春季養生 首選這三道美味菜餚
什麼食物最養胃 首選黃色食物
多吃捲心菜可預防腸癌
山藥小米粥的做法 養胃首選
肖戰復出驚喜不斷,兩首歌曲只是開胃菜
常吃捲心菜可防腸癌
冬季養生吃什麼 圓白菜爲首選
防癌首選西紅柿 4大抗癌食譜推薦
胃炎預防 捲心菜煮湯療效好
冬至養生的首選菜 蘿蔔羊肉湯
3個養胃妙招預防胃癌找上門