暑溼感冒有哪些飲食療法
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(1) 清暑祛溼茶 鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。
先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內,加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖,代茶飲用。
(2) 荷葉菊花苡米湯 鮮荷葉一張(或幹荷葉12克),菊花12克,苡米30克,加水煮湯,去渣服食。
此湯清暑利溼作用俱佳,用於暑溼傷及上中二焦者爲宜。
(3) 藿香葉粥 鮮藿香葉20克,煎湯加白糖,每天服3~4次。或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香粥,適量服用。
藿香爲治療暑溼證要藥,辛散發表而不峻烈,微溫化溼而不燥熱,既能解表邪,又可化內溼;鮮品芳香化溼作用更強。於夏月外感風寒、內傷生冷者適宜。
(4) 釀冬瓜 冬瓜一個約500克重,海米10克,豬肉末10克,香菇20克,麻油、味精、精鹽、澱粉適量。
先將海米用溫開水發好,香菇切成細丁,與肉末等攪拌均勻備用。把冬瓜洗淨,切頂取瓤,將海米、香菇等倒入瓜內,將瓜頂覆蓋,蒸15分鐘,蒸熟後放冷即可食用。
冬瓜有明顯的利尿作用,是清暑除煩的良品;海米有補氣作用,暑多傷氣故用之;香菇、豬肉亦有補中益氣的功效。本方適宜於氣虛感受暑溼者。
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