凍傷後多吃6種禦寒暖身的食物
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1.牛肉
牛肉算是紅肉中比較健康的一種,蛋白質含量高而脂肪含量很低,多吃可以補鐵。其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織方面很適宜,此外還有驅寒暖胃的作用。
2.胡蘿蔔
富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。食用後經消化分解成的維生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,冬季可多吃。胡蘿蔔的營養價值很高,大部分營養物質是無氮浸出物,並含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白質含量也較其他塊根爲多。
3.羊肉
既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用。
4.當歸
中醫認爲,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬後天氣寒冷,吃些當歸羊肉湯可益氣補虛。
4、核桃
上班族普遍很喜歡的一種零食,含有40%至50%的脂肪,其中多數爲不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性、促進造血功能、增進食慾等功效。這些都對提高身體健康、抵禦寒冷大有益處。
5.生薑
生薑能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間裏呆久後,吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
6.山藥
可以作爲主食食用,含有優質的蛋白質和澱粉,這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量,從而爲身體增加能量,起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
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