患有乾眼症就喝果蔬汁
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草莓菠蘿檸檬汁(雙人份)
配料:草莓10個,菠蘿半個,檸橡1/4個
做法:草莓洗淨去蒂,菠蘿去皮切成小塊用 淡鹽水浸泡一下,檸檬洗淨去子,均切成2 釐米見方的小塊;放入榨汁機,加半杯純淨 水即可。
營養師點評:給眼睛充足的滋養。休息時眼球飛快地轉動幾下,能緩解眼睛的乾澀。酸酸甜甜,有如天使之吻。
黃豆芽汁(雙人份)
配料:黃豆芽300克
做法:黃豆芽洗乾淨,去除種皮,放入榨汁機 中榨汁,然後將豆芽汁倒入鍋中,加入等量清水煮沸。依據個人口味加入蜂蜜調味即可。
營養師點評:增強人體活力和緩解眼睛乾燥疲勞》 充血。
豆芽汁比豆漿還要溫和,腸胃不佳的人也可以放心飲用。也可加入鮮奶或奶粉,豆芽中的植物蛋白與牛奶中的動物蛋白搭配,營養更均衡。
白菜心胡蘿蔔薺菜汁(雙人份)
配料:白菜心1個,胡蘿蔔1根,薺菜2棵
做法:白菜心、胡蘿蔔、薺菜分別洗淨;將 薺菜焯熟,胡蘿蔔切成2釐米見方的小塊, 白菜心和薺菜分別切碎加1杯純淨水榨汁。
營養師點評:防治弱視、乾眼症:對治療夜盲症、 白內障等眼疾有輔助作用。長期使用電腦或看電視的人,一 定要保證每隔1~2個小時讓眼睛休息一會。爽滑的滋味,眼睛開始大口地呼吸。
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