心臟病人吃什麼食物比較好？

心臟上的病都是大病，也是複雜的病。並且心臟病危害極大，已經成爲危及中老年人健康的大敵；而每個人的飲食結構在很大程度上決定是否發病，“心臟病人吃什麼好？”也成爲不少家庭所關心的頭等大事。老年人吃什麼對心臟好，我下面給大家分享一下有助於心臟健康的食品，讓心臟更健康，讓飲食更養生。

心臟病人吃什麼食物比較好

1、黑芝麻

含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、 防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裏。因此，必須破殼吃纔有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。

2、燕麥

含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥麪包也有同樣的功效。

3、魚類

比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。

4、黃豆及其製品

含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。

防治心臟病的方法

1、減肥

肥胖者患心臟病的比例遠遠高於正常體重的人，特別是“蘋果形”身材（腰臀肥胖）的人更危險。只要老人減肥3—5公斤，心臟狀況就會有很大改善。同時，專家告誡較胖的老人，不要指望自己一下子變成超級模特，要通過平衡飲食和鍛鍊逐漸達到減肥的目的。

2、少吃蛋黃

一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。老人膽固醇較高的話，一週最多隻能吃兩個蛋黃。

3、多運動

每天適度運動20分鐘，可使患心臟病的機率減少30%，快走的效果最好。

4、戒菸

吸菸者患心臟病的比例是不吸菸者的兩倍。研究發現，戒菸2—3年後，患心臟病的風險就會降至與不吸菸者一樣的水平。

5、注意飲食

平時生活中堅持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳製品等。

6、適量飲酒

1周喝3—9杯酒爲適量，對心臟有好處。但要注意別貪杯，因爲飲酒過度會引發心臟病。