胃癌患者飲食調理妙方
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營養是人體生長、發育、代謝的物質基礎,是賴以生存的重要因素,胃癌患者手術、化療、放療等治療過程中,必須及時補充必要的營養物質,以提高機體耐受力。
鮮藕粥
材料:鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。
製作:將鮮藕洗淨,切成薄片,粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。
用法:每日2次,早晚餐食用。
功效:健脾養胃,益氣生津。適合慢性胃病及胃癌患者的調養。
羊奶山藥湯
材料:羊奶250毫升,山藥150克。
製作:先用適量水煮山藥,取山藥水與羊奶煮沸,即可飲用。
用法:可隨意飲用。
功效:補中和胃、潤燥養血,適應於術後脾胃虛弱的患者。
杞子蓮心黃芪飯
材料:杞子20克,蓮心20克,黃芪100克,粳米250克。
製作:取前三味煮水,再取水加粳米燒飯。
用法:可作爲晚上主餐服用。
功效:滋陰養血、補益肝腎,適應於胃癌患者術後血氣虛弱,食慾不振、夜眠不佳,心悸多汗等症。
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