飲食和乳腺癌的關係
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俗話說,病從口入。那麼乳腺癌和飲食有什麼關係呢?費消化系統的乳腺癌疾病和飲食有哪些直接或間接地關係呢?
1.總熱量。人們每天所需要的熱量是一定的,所以攝入過多的熱量並不好。在研究脂肪攝入量的同時,科學家發現隨着脂肪攝入量增多,總熱量也必然增加。兩者均可刺激腦垂體和卵巢,使雌激素分泌增多,雌激素具有促癌作用。許多研究人員分析發現,總熱量攝入多同樣可使乳腺癌發病率增加。
2.維生素、蛋白質。維生素、微量元素、蛋白質等也與乳腺癌的發生大有關係。動物實驗發現,缺乏硒、碘、鋅、銅、錳等微量元素和維生素C、維生素A等可增加動物乳腺腫瘤發生率。蛋白質攝入量增加可使乳腺癌發病率上升,這種相關性在多次研究中發現,使乳腺癌發病增加的蛋白質爲動物性蛋白質,例如攝入肉類多,乳腺癌發病率則升高。但是,大豆蛋白是一個例外。大豆也含有豐富的蛋白質甚至比肉類含蛋白質還要高許多,可大豆攝入多不僅不會使乳腺癌發病率升高,反而可以使其降低。
不良的飲食習慣能夠帶來很多的疾病困擾,乳腺癌作爲癌症的一種也是非常容易由不當飲食引發疾病的。所以在日常生活正就要學會剋制慾望,保持良好習慣。
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