預防肝癌可以吃哪些水果
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肝癌的症狀在早期很不明顯,甚至患病後較長時間毫無不知感覺。待病情發展到一定程度纔會逐步產生一些以肝區疼痛、食慾下降、疲乏無力、日漸消瘦等症狀,不過日常飲食也能有效的預防肝癌的出現,那具體的哪些水果可以預防肝癌呢?一起來了解一下吧。
據專家介紹說,水果不僅能補充人體所需的維生素,還可預防原發性肝癌,哪些水果可以預防肝癌?研究發現一種名爲樹莓的水果,其富含大量“鞣化酸”,將“鞣化酸”與肝癌細胞混合培養,結果發現“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長。
此外,專家還發現,葡萄、蘋果等水果也有防癌作用。其中,葡萄皮含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物,而從葡萄、蘋果中都能提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質,經研究發現,乙肝病毒攜帶者、農村長期食用發黴食物的人羣,以及有家族遺傳病史的高危人羣,如果長期食用樹莓、葡萄等水果,可有效預防原發性肝癌。
既然樹莓、葡萄、蘋果等這些水果能有效的預防肝癌,那究竟該吃多少才合適呢?據專家介紹說,每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果,如果同時搭配菜花、西紅柿、胡蘿蔔等三種以上蔬菜食用,效果更好,每天蔬菜和水果攝入量不少於400~500克,且水果、蔬菜的品種儘可能多。
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