瓜果蔬菜也是降脂藥!
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黃瓜
具有清熱、解渴、利尿作用。他所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。
茄子
醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高血脂症引起的血管損害,可輔助治療高血壓病、高血脂症、動脈硬化等病症。
綠豆
夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。
番薯
營養學研究發現,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,是皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。要注意過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利降低血脂。
山楂
具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。
蘋果
國外有項研究表明,一天吃一個蘋果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是種天然的抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。
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