食道癌病人的飲食原則
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食道癌病人在早期最突出的症狀是吞嚥困難,這就造成了食道癌病人在飲食方面的嚴重問題。大多數的食道癌病人的吞嚥困難都是逐漸的發生的,並呈進行性的加重。最終會出現喝水等均完全困難,使得病人的營養狀況也越來越差,最後導致惡液質。
對於已經確診的早、中期食道癌病人應抓緊時機全面地給病人增加營養,給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,儘可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養,使病人有一個較好的身體狀況,以便能接受手術治療或化療、放療。
食道癌病人飲食中主要注意避免:
(1)當病人出現哽噎感時,不要強行吞嚥,否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
(2)避免進食冷流食,放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因爲食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯,容易引起食道痙攣,發生噁心嘔吐,疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食爲好。
(3)不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,因爲這些食物同樣能引起食道痙攣,使病人產生不適。
此外,我們對於已經完全不能進食的食道癌的病人,應該採取靜脈高營養的方法來輸入營養素以便維持病人機體的需要。
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