初春雨水節氣飲食保健
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入春時節寒溫交替,早中晚的氣溫往往大起大落,加上人們冬季的大部分時間在居室內度過,對外界的適應能力下降,難以抵擋這種多變氣候,此時如果過早地脫去棉衣,對寒邪的抵禦能力降低,細菌、病毒等致病微生物就會乘虛而入,引發各種疾病。
要預防這些危險因素的入侵,其實很簡單,我國中醫認爲“正氣存內,邪不可幹”。因此只要在日常的生活中防範及時,並且能及時的調整飲食,便可以大大減少發病的機會。特別是在乍暖還寒的春季,對於衣物的增添一定要及時,不要過早的脫去棉衣,特別是老年朋友,更應該注意保暖。
“寒從足生,冷從腿來。”,因此在天氣依舊有點冷的春季,對於腿部以及足部的保暖一定要全面做到。如果天氣逐漸轉暖,在減衣的時候應遵循上薄下厚的原則,即先減上半身的衣服,再減下半身的衣服。但在減衣的同時同樣要注意,在減上半身衣服的同時,還要做好背部保暖,如可先將棉襖換爲棉背心。正如《壽親養老新書》所云“春末不可令背寒,寒即傷肺,令鼻塞咳嗽。”所以,老年人入春時節別忘做好背部保暖。
1.溫補食物
春季使我們人體各項生理功能、新陳代謝最爲活躍的時期,爲了能更好的順應我們人體陽氣的生髮,因此在春季的日常生活中更要時刻注意飲食方面的調整。專家提醒,在早春時節,要多吃溫性的食物,而到了仲春時節,則應該注意滋補脾胃;暮春時節的飲食則以清淡爲主。#p#副標題#e#
2.蛋白質
雖說早春也屬春季,但由於早春是冬春交換之時,因此氣候依舊寒冷,我們人體還是會消耗大量的熱量。因此在日常的飲食中,最好還是多以高熱量食物爲主,這樣才能更好的補充身體能量。寒冷的環境會使我們人體中的蛋白質加速分解,因此早春的飲食還應該多增加一些具有蛋白質的食物,以免人體抵抗力的下降。比如雞肉、魚類、瘦肉、雞蛋、牛奶等,這些食物裏面都含有大量豐富的優質蛋白,足以滿足人體機能日趨活躍的需要。
春季萬物復甦,我們人體陽氣開始生髮,因此別忘了吃一些具有溫補陽氣的食物,比如蔥、姜、蒜、香菜、韭菜等,既可疏風散寒,又能殺菌防病。
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