南京發生19例疑似食小龍蝦致肌肉溶解病病例
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全市正規餐飲單位未發現使用“洗蝦粉”行爲
8月24日傍晚，南京市就該市發生19例疑似食用小龍蝦致病事件，舉行新聞發佈會。
南京市食品藥品監督管理局副局長華文介紹，根據醫療機構的報告，南京市共收治橫紋性溶解症的病例共18例，發病前均食用過小龍蝦。
華文說，18名患者均有全身肌肉痠痛症狀，並伴有肌酸激酶、肌紅蛋白明顯增高，臨牀診斷爲橫紋肌溶解症。經治療，13人已治癒，現有4人住院治療，病情穩定。
華文稱，專家討論認爲，引起橫紋肌溶解症的原因是多方面的，如過量運動、醉酒、急性重度一氧化碳中毒等。目前還沒有查明食用小龍蝦與產生橫紋肌溶解症的具體關聯因素。
事發後，有南京市民反映，有經營者在小龍蝦加工和銷售的過程中有使用洗蝦粉（其大部分成分爲草酸）的行爲。對此，南京市商務局副局長李軍迴應，來自南京市餐飲商會的信息顯示，全市正規的、較大規模的的餐飲單位和銷售市場沒有發現此種行爲。
目前，南京市已成立以分管市長爲組長、分管祕書爲副組長的應急工作領導小組，南京市衛生局、農委、工商局、質監局、藥監局、食品安全委員會辦公室等部門具體協調工作。
截至下午6時30分新聞發佈會結束，南京市又增收一例病例。
至此，南京收治橫紋肌溶解症的病例已達19例。
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