研究顯示:雞蛋是最環保食物
本文已影響2.27W人
本文已影響2.27W人
瑞典食品與生物技術研究所的研究人員對雞蛋、豬肉和牛肉等富含蛋白質的食品進行了,從飼料生產到餵養完成整個食物鏈的全方位跟蹤研究。結果發現:生產1公斤雞蛋排放的溫室氣體爲1600克,能源消耗爲8.2兆焦;生產1公斤豬肉排放的溫室氣體爲4300克,能源消耗爲22.6兆焦;生產1公斤牛肉排放的溫室氣體爲13400克,能源消耗高達37.2兆焦。
這項研究項目的負責人索內鬆說,一隻重量不足1.5公斤的蛋雞在其1年半的短暫生命中能夠產下大約350枚雞蛋,重量是20公斤左右,餵養時間短和產量高使雞蛋成爲能耗最少和最環保的食品。
這位專家說,雖然雞蛋的蛋白質含量爲12.6%,牛肉的蛋白質含量爲21%,但在全球氣候變化嚴重和環境日益惡化的今天,雞蛋應是人們補充蛋白質的首選食品。
另外,瑞典食品局的研究結果證明,吃雞蛋比人們以前認爲得更有益健康,每天食用1個~2個雞蛋不但不會導致膽固醇升高,反而有益營養平衡。
英國最新研究顯示:孤獨令人幸福感更強
雞蛋是發物嗎?雞蛋是不是發物?
研究顯示:熬夜易發胖的結果準確
NASA研究顯示:2017年是全球第二熱的一年
美研究顯示 他汀類藥物有助降低流感死亡率
新研究顯示:久坐有損心肺健康
美研究顯示步行上學好處多
研究稱吃高蛋白食物可降血壓
研究顯示吸菸對容貌有影響
研究顯示味精吃多了會發胖
研究顯示:每口飯嚼30秒 殺菌抗癌助節食
研究顯示呼吸也可以剋制情緒
寶寶食用雞蛋後不能吃哪些食物
雞蛋是鹼性食物還是酸性食物 雞蛋屬於酸性食物嗎
補卵子最有效的15種食物(雞蛋補充卵子)
英國最新研究顯示隨意停降壓藥會要命
研究顯示:40歲後不宜刻意減肥 容易顯老
研究顯示:早餐後喝杯奶可防蛀牙
研究顯示:觸屏手機比廁所髒18倍
研究顯示:早睡早起者往往飲食習慣更健康
研究顯示:剖宮產寶寶更易過敏
研究稱高蛋白食物中風風險低
研究顯示憋尿會影響性能力
研究顯示蔬果能降低癌症風險
研究顯示看電視雪花可降低食慾助減肥
最新研究顯示吃薑太多或增加肝癌風險
雞湯是高蛋白食物嗎
研究顯示 早餐吃太快易患癌
研究顯示:女人吸菸更易腦出血
研究顯示:女性更容易對手機上癮
研究顯示:保持健康的生活方式可使人延壽7年
日本最新研究顯示:美甲可調節孕婦情緒
研究顯示冥想可以幫助減少吸菸