鯔魚的營養價值

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鯔魚的營養價值

鯔魚的營養價值,鯔魚的作用功效:

作用功效

鯔魚肉性平,味甘鹹;

具有補虛弱,健脾胃的作用,對於消化不良、小兒疳積、貧血等病症有一定輔助療效

營養價值

鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最爲豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作爲賓館酒樓的海鮮佳餚

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