健康飲食從早餐開始 寶寶早餐吃什麼好
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寶寶應該從小養成吃早餐的好習慣,吃好早餐可以讓寶寶一整天都活力充沛、精神飽滿,但日常生活中,很多媽媽給寶寶準備的早餐並不營養,而且寶寶的早餐也吃得不夠科學。那麼,寶寶營養早餐該怎麼吃呢?
寶寶營養早餐該怎麼吃
1、幹稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃幹食如饅頭、麪包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應幹稀搭配。
2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能爲機體及時提供一定量的維生素。
有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養,但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質方面是優良的,但碳水化合物含量較少,一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給,既量不足,又浪費了蛋白質。根據比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、麪包,小月齡的孩子可加餅乾等食品。那麼,這頓早餐營養素就平衡了。
寶寶早餐吃什麼最有營養
兒童正是生長髮育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包爲最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麪包有時也可用餅乾或饅頭代替。
寶寶早餐食譜推薦
選擇一:牛奶1袋(227克),加花捲1個(50克)、蛋糕1塊(25克)、梨1個(50克)。
選擇二:牛奶1袋(227克),加營養穀物早餐1袋(30克)、麪包75克、草莓醬15克、奶酪1片(15克)。
選擇三:酸奶1瓶(200克),加營養穀物早餐1袋(30克)、肉包子1~3個(50克)、香蕉1根(100克)。
選擇四:牛奶1袋(227克),加蛋餅1個(雞蛋1個加75克麪粉)、蘋果半個至1個(50克)。
選擇五:酸奶1瓶(200克),加麪包兩片(50克)、生菜兩葉、雞胸脯肉20克、煎餅1個(50克)、橘子1個(50克)。
選擇六:粳米粥1碗(100克),加煎蛋1個(40克)、菜包(燒麥也可)1個(25~50克)、蘋果半個至1個(50克)。
選擇七:牛奶1袋(227克),加營養穀物早餐1袋(30克)、火腿腸25克、麪包兩片(50克)、香蕉1根(100克)。
健康早餐小貼士
1.起牀即吃早餐容易消化不良,一般在起牀20至30分鐘後再吃爲佳。
2.有早起習慣的人,早餐可安排在7點以後吃較好。
3.不要因爲趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統。
4.早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。
5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養健康的早餐,孩子纔會養成良好的早餐習慣。
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