夏天喝什麼飲料好 最適合夏天的飲料推薦
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水果PK鮮榨果汁PK果汁
夏季,各種新鮮時令水果都大量上市,都含有豐富的礦物質,具有較好的解暑作用,應當鼓勵孩子吃水果,還可以製作新鮮的果汁或果泥,幫助孩子吃到更多的水果。
但水果榨汁後,得到的是水果中的可溶性部分,不溶性物質損失在渣中被拋棄。因此,水果中的維生素B族、維生素C,鉀等可溶性成分基本上進入了鮮榨汁當中,可溶性膳食纖維部分進入鮮榨汁中,但大部分膳食纖維還是留在果渣當中。一部分鈣、鎂等礦物質因爲與膳食纖維結合存在,也沒有能夠進入果汁當中。
市售果汁品種繁多,關鍵是要選擇原果汁含量高的品種。一些果味飲料實際上是不含果汁的,只有水果香精,一些在包裝上畫着漂亮的水果圖像的果汁飲料實際上只含有10%~20%的原果汁,其營養價值與真正的果汁不可同日而語。較爲理想的是100%天然果汁和濃縮果汁。
豆湯(粥)pk功能性(運動)飲料
豆類含有夏天所需要的各種養分,特別是豆皮部分,富含解暑物質和抗氧化成分,對孩子很有幫助。父母們通常只知道綠豆湯特別適合夏天,其實扁豆湯、紅豆湯、豌豆湯也是非常不錯的,煮湯的時候,記得不要把豆皮去掉,而且要蓋着鍋蓋來煮,減少豆皮中多酚類物質的氧化。
那些昂貴的功能性飲料當中也含有一些維生素和礦物質,但遠不如豆湯。那些運動飲料常常含有過多的鈉,而維生素飲料中維生素C含量很高,維生素B1和B2卻不見蹤影。
另一部分功能飲料宣稱能夠抗疲勞、提高注意力、令人精力充沛,其中多半含有咖啡因或類似的提神成分如瓜拉納果提取物等,但它們含鐵、鈣等元素不足。
白開水PK甜飲料
白開水是最符合人體需要的飲用水,具有很多優點:自來水煮沸後,既潔淨、無細菌,又能使過高硬度的水質得到改善,還能保持原水中某些礦物質不受損失,如鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物質。絕大多數甜飲料當中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,也不含維生素。
絕大多數甜飲料當中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,也不含維生素,可能添加了非糖甜味劑、有機酸、香精、色素等。飲用過多時可能發生骨骼發育不良、消化不良、齲齒、肥胖、維生素缺乏等不良後果,甚至可能發生兒童行爲上的改變。
酸奶PK牛奶
酸奶是夏天裏特別好的兒童食品。酸奶的營養價值高於牛奶,它不僅含有極易消化的蛋白質,以及大量的B族維生素和鈣,還含有大量活性乳酸菌,能夠改善消化吸收功能,還能抑制腸道感染性疾病。同時,酸奶味道可口,口感清涼,不會上火。喝牛奶容易發生腹痛、腹脹、腹瀉等不適的孩子,也可以輕鬆地用酸奶改善營養。
許多孩子不喜歡牛奶,卻對酸奶情有獨鍾,父母一定要鼓勵這個好習慣。實際上,無論孩子是否喜歡喝牛奶,培養她或他愛喝酸奶都將使孩子受益終身。
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