盤點：八種不可思議的減肥美食

五月六月不減肥，七月八月徒傷悲。但對於吃貨來說，那些管住嘴邁開腿的辦法實在是難，下面小編就爲那些既想減肥又愛吃的妹紙們推薦幾種美味又不宜長胖的減肥食物，拿走不謝！

減肥美食

1、巧克力

一說到巧克力，就認爲巧克力是高熱量食物，怎麼可能減肥呢？其實較少的黑巧克力對健康有很大的益處。它所含的類黃酮除了有益心臟健康，還有抗氧化的作用。巧克力中含有苯酚複合物，這種複合物被食入後，能迅速被血管吸收，而血液中的抗氧化物成分明顯增加，並能很快促其使產生一種抗氧化劑，這種氧化劑可抑制血小板在血管中活動。同時，這些苯酚物質能起到保護血管，以及保持血液暢通的作用。此外，巧克力裏還含有大量的苯乙胺，食用過巧克力之後便可降低食慾，精神容易集中，減少壓力，並具有提高新陳代謝的作用。

建議：適當的量是1到2安士（常見的那種方塊巧克力的2小格左右）。

2、牛肉

對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因爲牛肉多是瘦肉。牛肉是優良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白質20.1克，比羊肉多10%；含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右；還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克，及少量維生素A等。營養成分易於被人體吸收。

此外，牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的選擇。用瘦的烤牛肉薄片把蘆筍捲起來，就做成了美味又低脂的“蘆筍牛肉卷”了。也可以把牛肉片夾在全麥麪包之間來享用，根據自己的口味選擇。

3、石榴

石榴具有非常高的營養價值，所以說吃水果對於我們的身體具有非常多的好處。石榴之中雖然含有一定的果糖，但是他所含有的熱量確實很少的，因爲他所含有的碳水化合物比較多少。另外石榴還能夠幫助我們減少飢餓感，同時攝取的熱量優勢比較少的，在服用的時候又增加了咀嚼，這樣能夠起到很好的減肥作用。除了具有減肥的效果之外，石榴還能夠有效的去除女性更年期障礙的作用，對於女性來說具有非常好的保健作用。

4、白蘿蔔

蘿蔔味辛、甘，性平；歸脾、胃經。中醫認爲白蘿蔔具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。而且蘿蔔被稱爲“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

不僅如此，白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用。而且，吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

5、絲瓜

中醫認爲絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨痠痛、便血等病症。絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質，可以避免因節食導致的營養素缺乏。而且所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，減少便祕。對正在減肥的女性很有幫助。

6、蘋果

蘋果不僅可以調節腸胃功能，降低膽固醇，降血壓、防癌、減肥、還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質，礦物質，糖類等構成大腦所必需的營養成份，而且含有利於兒童生長髮育的細纖維，能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。不僅如此，蘋果還含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

7、黃瓜

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。黃瓜內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化爲脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時黃瓜含有豐富的維生素，能夠爲皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

8、冬瓜

冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化爲脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。