鳩坑毛尖茶的泡法及功效
本文已影響2.89W人
本文已影響2.89W人
鳩坑毛尖茶的泡法
方法之一
首先是用熱水將茶壺和茶杯燙過,再放入五---六克重的茶葉,倒入熱水,第一泡即可飲用,這是因爲不施灑農藥的緣故。此時,茶葉嬌嫩,茶湯香醇,入口甘甜圓滑,沖泡時水溫以80--90度爲宜。
方法之二
毛尖茶之品嚐要講究沖泡技術,茶具以素燒陶器小茶壺最佳,沖泡時先用開水將茶壺燙熱,裝入茶壺容量四分之一茶葉,然後開水倒入壺內,將茶水泡沫溢出至茶水清澈,蓋好壺蓋後,複用開水衝燒茶壺。
第一泡茶和第二泡茶經45秒即可倒入茶杯飲用,之後則延長15秒,放一次茶葉可用同樣方法衝五到六次。
方法之三
用透明玻璃杯茶具,其餘同上,此方法最具觀賞價值。既可即時飲用。鳩坑毛尖茶品質極優,一般五泡還能享受到極佳的茶香風味。
鳩坑毛尖茶的功效
1.抗衰老
鳩坑毛尖茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,鳩坑毛尖茶有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。鳩坑毛尖茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌
研究顯示,鳩坑毛尖茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此鳩坑毛尖茶具備整腸的功能。
3.降血脂
科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。鳩坑毛尖茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
4.瘦身減脂
鳩坑毛尖茶含有茶鹼及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
5.改善消化不良
近年的研究報告顯示,鳩坑毛尖茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點鳩坑毛尖茶減輕病況。
鳩坑毛尖茶的簡介
鳩坑毛尖茶是產於浙江省淳安縣鳩坑源的綠茶。自唐朝李肇的《唐國史補》中就有記載。其外形緊結,碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露。鳩坑毛尖茶分三級,清明前採製的稱毛尖,品質最好。穀雨前採製的稱雨前,穀雨後者稱炒青。鳩坑毛尖茶於1985年獲農牧漁業部優質產品稱號。1985年,獲農牧漁業部優質產品稱號。2011年,先後在哈爾濱浙江綠茶博覽會、杭州中國綠茶博覽會、浙江省農博會、中茶杯評比中再獲金獎。常喝鳩坑毛尖茶,有抗衰老、抗菌、降血脂等作用。
八寶茶的泡法及功效
金蓮花茶的泡法及功效
苦瓜茶的泡法及功效
紅茶的功效有哪些
洋甘菊茶的泡法及功效
水果茶的泡法及功效
米磚茶的泡法及功效
番茄綠茶的泡法及功效
四川邊茶的泡法及功效
冬瓜子茶的泡法及功效
河西園茶的泡法及功效
款冬花茶的泡法及功效
胖大海茶的泡法及功效
湖南黑茶的泡法及功效
冬瓜薑茶的泡法及功效
毛尖的功效與作用 毛尖的沖泡方法
檸檬草茶的泡法及功效
通天巖茶的泡法及功效
玳玳花茶的泡法及功效
黃山毛尖茶功效(貴州毛尖茶的功效與作用)
白牡丹茶的泡法及功效
靈芝片泡水喝的功效:功效使用方法及注意事項
鳩坑毛尖的功效 鳩坑毛尖的功效作用介紹
丹蔘茶的泡法及功效
九龍茶的泡法及功效
千日紅茶的泡法及功效
毛尖蘑的做法 毛尖蘑的功效
三花茶的泡法及功效
月桂茶的泡法及功效
洛神果茶的泡法及功效
芍藥花茶的泡法及功效
海馬宮茶的泡法及功效
雙井綠茶的泡法及功效