盤點助寶寶長高的飲食

每個父母都希望自己的寶寶擁有高高的個頭，健康的體魄。寶寶的身高除了與遺傳有一定關係外，後天的調養很重要，除了讓寶寶多運動，家長還要給寶寶好的飲食調理。那麼吃什麼食物可以讓寶寶長高呢？下面讓我們一起來看看。

幫助寶寶長高的食物

一、沙丁魚

研究顯示，沙丁魚富含蛋白質和鈣，其鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

二、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A，能促進蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔，所以可以做成不同菜餚。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿蔔汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。

三、菠菜

菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜，就可以滿足生長髮育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。某雜誌雜誌曾將菠菜列爲現代人十大最健康食品的第二位，原因是菠菜富含多種維生素成分，其中以胡蘿蔔素、葉酸、維生素B1、維生素B2含量較高。

四、牛奶

牛奶是一種全營養品，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等，對增高極爲有利。牛奶中鈣很容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但要注意的是，一歲以下的寶寶不要飲用牛奶。

五、柑橘

柑橘是公認的含維生素c最高的水果，維生素c有助於鈣的吸收。柑橘當中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍，酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬於柑橘類的食品，每天吃二個新鮮的柑橘類水果，是非常好的。但是柑橘是秋冬的應季水果，所以根據不同的季節可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。這樣可以很好地攝取維生素。

六、黑大豆

衆所周知，大豆是高蛋白食物，但是其中的黑大豆蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。

幫助寶寶長高的食譜

一、番茄黃豆

食材：1個番茄，100g黃豆，80g番茄醬，適量鹽，5g糖。

做法：

1、準備好所有的食材。黃豆提前泡發8個小時以上。西紅柿開水燙一下，然後去皮切丁。

2、炒鍋加熱放入番茄片刻，然後加入番茄醬繼續翻炒。加入適量的清水煮上5分鐘。

3、用攪拌器把西紅柿打碎，倒入泡發的黃豆。大火煮開小火燉煮1個小時。

4、加入鹽、糖調味，收濃汁即好。

二、黑芝麻核桃粥

食材：30g大米，20g糯米，30g核桃仁，30g黑芝麻，適量冰糖。

做法：

1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘，鍋中水燒開放入大米和糯米，大火煮開，加蓋小火燉煮。

2、核桃芝麻炒香，然後用蒜臼搗碎。

3、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化，再放入黑芝麻和核桃仁。

4、攪拌均勻煮上2分鐘關火。

三、西紅柿炒雞蛋

食材：300g西紅柿，3個雞蛋，適量油，適量鹽，適量白糖。

做法：

1、西紅柿2個、雞蛋3枚、西紅柿洗淨，去皮切成塊。

2、雞蛋磕入碗中打散。鍋中放油，油熱放入雞蛋液，將雞蛋炒熟備用。

3、鍋中放油，油熱放入西紅柿翻炒。將西紅柿炒出湯汁，放入雞蛋、鹽、白糖翻炒均勻即可。

四、枸杞玉米五彩羹

食材：10g枸杞子，20g甜豌豆，50g菠蘿丁，15g胡蘿蔔，200g鮮玉米粒，適量糖。

做法：

1、將枸杞子洗淨泡軟，菠蘿，胡蘿蔔去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗乾淨。

2、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟，放入燕麥片煮開，再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘3、出鍋時，放入菠蘿粒。

五、蝦皮碎菜蛋羹

食材：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法：

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎。

2、將小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水。

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

六、黃芪豬肝湯

食材：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

做法：

1、先將豬肝用清水洗淨，切成片。

2、將豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改爲文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣。

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，吃豬肝喝湯。

七、雞肝蛋皮粥

食材：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

做法：

1、先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時爲度。

2、將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用。

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。

八、魚泥燴爛面

食材：去骨魚肉20克，雞湯一碗，西紅柿半個，龍鬚麪25克。

做法：

1、將西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛。

2、燒熱底油，炒西紅柿，然後加入雞湯，調味。

3、待湯滾後下入麪條，再開後，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。

99熱心醫生溫馨提醒：孩子體質存在差異，並有虛實寒熱之分，家長最好先請教相關中醫兒科醫師，瞭解孩子體質後，對症進食。