八種不良的飲食習慣
本文已影響2.59W人
本文已影響2.59W人
吃滾燙的食物
臨牀中,醫生髮現很多消化系統癌症患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。諮詢一位被確診爲食管癌的患者飲食情況,發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發病。
近年來,國內外的報道也不斷證明着,飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據我國食管癌高發地區的流行病學調查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎嚥等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當黏膜細胞出現增生性病變後,就有可能進一步發生癌變。
狼吞虎嚥
吃東西狼吞虎嚥彷彿成爲這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,吃飯好像只是爲了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎症;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
張先生就是這樣的患者,從參加工作起,因爲工作太忙,所以練就了快速吃飯的本領,不幸的事情發生了,參加工作10年後他得了胃癌。
吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內經》裏面說了句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結爲症瘕。”從古人的經驗看,飲食過量就會使腸胃功能失調,時間久了,生病得癌也無法避免。
口味重
有些地區的人特別喜歡吃過鹹的食物,菜裏、湯裏總是放很多鹽。結果,由於氯化鈉的過量攝入,造成體內鈉瀦留、體液增多,致使心、腎負擔過重。鹹食過多是誘發潰瘍病和胃癌的危險因素,並能引發高血壓。另外,經常高鹽飲食還容易促發腎結石或膀胱結石的形成。
飲酒過量
從保健方面講,適量飲酒能興奮神經,讓人產生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以鬆弛血管,改善血液循環,提高人體免疫力,增進食慾,有利於睡眠。最近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少於20克,可使冠心病風險降低20%,在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,也得到同樣結果。
適量飲酒對人體有益處,與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發生、發展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關,對防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但任何事情都要適可而止,過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇,是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質,能損害全身各個系統。
研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌症的飲酒方式。
值得提出的是,要避免空腹飲酒。空腹飲酒時,由於胃中沒有食物,酒精經胃黏膜快速吸收,直接導致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大,因此在飲酒前應先吃些食物,尤以碳水化合物爲佳,因其分解時產生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。
此外,還可以選擇一些適當的下酒菜,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等,以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。
偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡,蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風險性。
研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。臨牀醫生說,有一對孿生兄弟,他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,結果非常不幸,弟弟得了結腸癌,一年後哥哥也被確診爲晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,一直被認爲具有很好的抗癌作用。研究顯示:胡蘿蔔、西紅柿、蔥、大蒜、蘿蔔、橘類水果等具有較強的抗癌作用,尤其是對口腔、食道、胃、結腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
吃飯不規律
吃飯經常不準時彷彿成爲現代人的一個通病,其實,這樣對身體非常不利。研究表明,不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。
臨牀中,問及癌症患者時,很多人都有這樣的問題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。
傳統中醫認爲,按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行,才能保證人體氣血的補充和協調,避免五臟功能的失調,預防癌症的發生。從另一方面講,飲食有利於唾液分泌,而唾液定時分泌對於致癌物質有消解的作用。
過量食用零食
平時吃點零食並無大礙,但有的人不顧正餐而過嗜零食卻是有害的。一些少女和兒童多有此習慣,他們常以瓜子、花生、果乾及糕點等填充肚子,三餐卻進食很少。結果造成澱粉類碳水化合物、蛋白質等攝入不足。過多吃零食的人,常有不吃或少吃蔬菜的毛病,由此會引起各種維生素和無機鹽類的嚴重缺乏和營養不均衡,長期下去必將導致身體素質下降。此外,愛吃零食者大多飲食欠規律,這樣會干擾消化功能的正常運行,胃腸也得不到應有的休息,直接導致胃腸疾病。
什麼是健康的飲食習慣 如何改變不健康的飲食習慣
五種飲食習慣讓你更長壽
白領最傷胃的五種飲食習慣
寶寶秋季上火或是飲食不良習慣引起的
飲食習慣 5個飲食壞習慣讓你折壽
影響健康的8種不良睡眠習慣
20種飲食壞習慣 吃垮身體!
良好的生活習慣 良好習慣的重要性
女性不孕怎麼辦 八大不良習慣需改正
白領正確飲食少生病 這些不良飲食習慣要糾正
爲什麼喜歡吃大蔥 是一種飲食習慣
飲食習慣最重要 注意五種容易導致腫瘤的飲食習慣
父母要從小培養BB良好飲食習慣:寶寶良好飲食習慣培養
哪些不良飲食習慣 影響老人身體健康
良好的飲食習慣 良好的飲食習慣有哪些
這些良好的飲食習慣 你做到了幾條?
狐臭用什麼藥治 要有好的飲食習慣
白領養生 這些不良飲食習慣要改掉
不良生活習慣有哪些?6種有損健康的習慣做法
六種習慣導致肥胖 健康飲食習慣有哪些
不良飲食習慣導致胃火大 及時撲滅胃火的辦法
八種容易上火的飲食習慣
男人最易發胖的7種飲食習慣
女性不孕怎麼辦 八大不良習慣需改變
4大不良飲食習慣恐導致陰囊溼疹
三種飲食壞習慣易導致女性不孕
5種不良習慣導致肩周炎
糾正不良飲食習慣 四招預防脂肪肝
4個數字 培養孩子良好飲食習慣
五個簡單測試讓你改變不良飲食習慣
6種食物和5種飲食習慣易致胃癌
健康飲食習慣 7種錯誤習慣傷透身體
冬季4種不良習慣易腎虛