春季養肝美膚 水潤美人吃出來
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1、山藥薏米粥
功效:山藥加薏米,幫你去溼氣補補脾胃
春天一到什麼東西都在生長,包括我們身體的“內火”也在跟着旺旺地燒。這樣的話就很容易肝火上漲而不傷到脾胃,所以在養肝的同時也要照顧好臨近的脾胃,不然也會有反作用的效果發生的。山藥薏米中唱主角的是山藥,它是一味平平進補有益於補脾胃的食用藥物,平時的時候我們就是用它來治脾胃虛弱的症狀,現在終於有了更好的地方讓它發揮本身的功效。補好脾胃當然讓我們吃嘛嘛香,同時也能幫忙健身肝上火的症狀。
做法:
山藥加薏米最好就是做成粥的形式。
在準備食材的時候,可以適當加些蓮肉、棗乾和小米,喜歡吃甜的朋友可以準備多點白糖。開始煮粥的時候放的是小米和薏米,然後再把山藥放進去一去煲,蓮肉、棗幹這些調味的最後才下鍋。而且,當山藥放進去開煮以後,最好十五到二十分鐘內完成全過程,不然煮久了可能會破壞它的功用。
小提示:
此道食材含有白糖,因此不適合糖尿病患者食用,同時有便祕傾向的人食用時也要慎重。山藥薏米還能幫助美白,建議美眉們可以多試試。
2、銀耳百合香蕉羹
功效:銀耳百合加香蕉,幫你美容又護肝
這個菜式中,銀耳就是我們餐盤中的主角了。爲什麼採用這個菜式呢?經過中醫分析我們可以知道,銀耳是很好的解毒食物,尤其對於我們的肺、胃和神經有良好的解毒助益,能夠起到保護我們肝臟的作用。銀耳中含有酸性多糖類物質,對於提高我們的免疫力有不錯效果,同時它還含有N多的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動更健康有效,讓多餘的脂肪被快速排出,減少人體對無益物質的吸收,還能通腸道、清宿便,還能起到瘦身的好效果。
做法:
銀耳百合還有香蕉搭在一起,最常見的做法就是做成羹。
先拿20克幹銀耳泡一泡,不要梗的部分,洗乾淨後蒸上半個小時左右。再拿100克鮮百合和兩根香蕉,香蕉切成一小塊一小塊,然後把東西全部放燉盅內、加水好好地煲上半小時就好了。同時,放些枸杞和冰糖味道和效果都會更好。
小提示:
如果感覺自己咽喉有痰咳不出來的話,就最好不要吃這道菜了,因爲正好跟銀耳相剋相沖。
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