男女易患哪些癌 防癌抗癌吃什麼
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前列腺癌和乳腺癌是男性、女性最常見的兩種癌症,男女防癌該如何飲食呢?哪些食物能預防這兩種癌症?
前列腺癌的早期症狀
排尿障礙
排尿困難、尿流變細或尿流偏歪,或尿流分叉、尿程延長、尿頻、尿急、尿痛、尿意不盡感等,嚴重時尿滴瀝及發生尿瀦留。
疼痛
腰部、骶部、臀部、髖部疼痛,骨盆、坐骨神經痛是常見的,劇烈難忍。
轉移症狀
在前列腺癌病人中,轉移很常見。約有1/3甚至2/3的病人在初次就醫時就已有淋巴結轉移,多發生在骼內、骼外、腰部、腹股溝等部位。可引起相應部位的淋巴結腫大及下肢腫脹。
全身症狀
由於疼痛影響了飲食、睡眠和精神,經長期折磨,全身狀況日漸虛弱,消瘦乏力,進行性貧血,惡病質或腎功能衰竭。
防前列腺癌需帶果皮食用番茄———紅色食物代表
在紅色食品中番茄因其獨有的番茄紅素,在癌症預防方面作用明顯,該物質可幫助人體抵禦自由基損害,從而降低腫瘤的發病率。經研究發現,常吃番茄的人比不經常吃番茄的人患前列腺癌的危險性減少了45%。
番茄紅素在果皮上含較高,但它屬於類胡蘿蔔素,在脂溶性環境中容易析出,因此爲防止番茄紅素流失,在食用時宜採用帶皮加熱烹炒的方法。
預防前列腺癌可以吃這些食物:
1.番茄
番茄裏含有大量β胡蘿蔔素,它可幫助你的身體吸收番茄裏的番茄紅素,可能將前列腺癌的機率降低32%。
2.橘子
橘子中含有紅桔素,川皮苷和維生素C.研究發現含有大量維生素C的飲食會使患前列腺癌的機率降低23%。
3.大豆
人類與動物研究機構指出,大豆異黃酮可減緩前列腺癌細胞的生長,讓前列腺癌病患燃起新希望。
4.西瓜
同番茄一樣,西瓜也含有大量的番茄紅素。一片一英寸的西瓜含有的番茄紅素等於四個番茄。
5.香草冰激凌
夏日酷暑難耐,吃香草冰激凌是一個既能治病又能解饞的不錯的選擇。這是因爲香草冰激凌裏有一種叫做硼的元素,體內的硼越多,前列腺癌的發病機會就越小。#p#副標題#e#
乳腺癌的早期症狀:
乳腺癌的早期可無症狀,隨着病情發展,可能表現出局部及全身症狀。
腫塊
是乳腺癌的首發症狀。國外報道,多數腫塊位於外上象限,其次是內上及乳頭乳暈區,下方較少。腫塊大小不一,以2~3cm大小比較常見,多爲單發,偶可多發。腫塊多呈圓形或卵圓形,邊界欠清,一般都爲硬結,活動度都較差。
疼痛
多數乳腺癌患者缺乏疼痛症狀。由於疼痛發生較少,乳腺癌不易被早期發現。疼痛常表現爲乳腺刺痛,脹痛或隱痛,如癌周伴有乳腺囊性增生也可出現週期性疼痛。
乳房皮膚改變
乳腺組織被位於皮下的淺筋膜所包繞,深淺筋膜之間由Cooper韌帶相連。由於淺筋膜與皮膚相連,當乳腺癌侵及乳腺間的Cooper韌帶使之縮短時,會牽拉皮膚,使局部皮膚凹陷,如同酒窩,稱之爲“酒窩徵"。另外腫瘤直接與皮膚粘連也可能造成此種情況。酒窩徵在乳腺癌較早時即可出現,在患側手臂上下活動時更爲明顯。(圖12)。
防乳腺癌可生食紫甘藍———紫色食物代表
我國的飲食習慣是不喜歡生食,而紫甘藍烹飪後往往呈紫黑色,不甚美觀,所以紫甘藍的食用範圍並不廣泛。然而,科學家從紫甘藍中提取出一種被稱爲花青素的色素,它具有抗氧化、抵抗氧自由基攻擊的功能,它的抗氧化性是維生素C的20倍,是維生素E的50倍。 在體內試驗和體外試驗中都發現花青素可不同程度抑制乳腺癌、前列腺癌等。但花青素很不穩定,加熱後會有所損失,所以對紫甘藍推薦的食用方法是生食優於烹炒。
預防乳腺癌多吃這些水果:
1.大棗
補脾胃益氣血,富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物爲抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗,以增強體質,預防乳腺癌。
2.紅蘋果、葡萄
研究人員發現,紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。科學家經過實驗發現,“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分,可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長,同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力,預防乳腺癌。紫葡萄等也含有該植物成分。
3.獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,維生素c含量爲橘子的4~12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用。
4.芒果
科學研究發現,女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌症的預防和抑制有關)。丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現,細胞分裂週期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
5.山楂
常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滯消積,抑制癌細胞生長,同時富含維生素c,適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
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