常吃蛋黃對眼睛有哪些好處
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分 所組成,分別具有不同的營養價值,其中蛋黃營養價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認爲可能會使血脂增高,導致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因,是因爲他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。
關心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜,而視網膜有一個“黃斑”,裏面的黃色營養來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
蛋黃中顏色爲深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中,有1/3以上來自於這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此對於正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是適當食用一點也沒有什麼大礙的。專家建議,在吃蛋的同時,並多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
少吃甜食對眼睛的好處
早餐吃雞蛋對身體有哪些好處
常吃雞蛋會有這些好處
早餐吃雞蛋有哪些好處
常吃香蕉對身體都有哪些好處?
吃柚子的好處有哪些:吃柚子對身體的十大好處
服用明目六味地黃丸 對眼睛有好處嗎
吃護眼食療粥對眼睛好!
吃了對我們眼睛有好處的食物
對眼睛有好處的食物有哪些
吃鵪鶉蛋的好處有哪些
經常吃大蒜對眼睛不好
冬季滴點眼藥水對眼睛有好處
吃適量維生素B對眼睛有什麼好處
日常吃什麼食物對眼睛好
日常生活吃黃豆的好處有哪些
隱形眼鏡的危害有哪些 戴隱形眼睛的好處有哪些
常吃海帶對身體有哪些好處
經常上網對眼睛有哪些危害
吃胡蘿蔔對眼睛有什麼好處
日常寶寶吃什麼對眼睛好
常吃黑豆對身體有哪些好處
吃鵝蛋的好處有哪些呢
哪些食物對眼睛不好呢
吃什麼對眼睛好? 想要眼睛好多吃這些東西
吃胡蘿蔔對眼睛的好處
多吃菠菜對眼睛好處多
按摩哪些穴位對眼睛好 常用的眼部穴位
吃什麼對眼睛好處 吃哪些食物對眼睛好處
常吃黃豆的9大好處有哪些
吃什麼對眼睛好 恢復視力的食物有哪些
吃皮蛋的好處與壞處有哪些
經常對着電腦眼睛疼怎麼辦 害處有哪些