對眼睛好的食物有哪些 你吃對了嗎

眼睛是心靈的窗戶，要想保持良好的視力你需要愛護自己的眼睛，但是眼睛護理幾乎沒有必須照做的基本準則。但是一些日常習慣容易傷害眼睛，比如用眼睛直接去看太陽對眼睛非常有害，同樣的在電腦前的時間太長了對眼睛也是不好的。除此之外呢吸菸也會損害視力。但是你可以通過健康的飲食來保護自己的視力，很多朋友就會問到底有哪些對眼睛好的食物呢？今天呢小編就給大家介紹都有哪些對眼睛好的食物。

對眼睛好的食物有哪些？

1、胡蘿蔔

維生素A啊是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質。那就是抗氧化劑β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔就是攝入維生素A最好的選擇了，是最好的對眼睛好的食物之一了。當然除了胡蘿蔔之外，捲心菜和生菜也是維生素A含量很高的食物。身體如果缺少了維生素A，人就可能會得夜盲症。因爲維生素A與感光有直接的關係，所以維生素A是和視力直接相關的營養素。B-胡蘿蔔素也能夠在體內轉換成維生素A。

2、菠菜

菠菜可以預防一些眼類疾病。科學家們在菠菜中發現的一種叫做黃體素的類胡蘿蔔素可以預防白內障和黃斑變性。

3、水果

水果富含各種維生素和營養物質，可以說不僅僅是對眼睛好的食物，更是能治百病的食物。像獼猴桃，橙子和枸杞子等這類就是富含維生素C的水果了。維生素C是可以消除能對眼睛造成傷害的自由基的。當然如芒果等黃色水果也富含維生素A也對眼睛好。

3、豆製品

豆製品中呢含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆製品都是有益眼睛健康的。橄欖油和穀類食物等富含維生素E的食物同樣有益於我們的眼睛。

4、大蒜

大蒜呢是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫是能穩固晶狀體的，並且讓它變得更有韌性。此外富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

5、雞蛋

如果有朋友要是個喜歡吃雞蛋的人，那麼就得恭喜你了。因爲啊雞蛋對視力非常有益。雞蛋中呢含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質都是可以防止生成白內障的。

6、鮭魚和沙丁魚

它們富含的ω- 3脂肪酸對視力是非常有好處的。ω- 3脂肪酸的主要來源呢就是魚類，而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。

7、西蘭花

西蘭花呢不僅可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(類胡蘿蔔素屬中的一種植物營養素抗氧化劑)。這種物質對晶狀體是非常有好處的。這些類胡蘿蔔素是可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力的。

8、黑巧克力

中醫認爲黑色的食物入腎可促進補腎的作用，同時腎爲先天之根本，可以對各個器官起到一個調節的作用，常吃黑色的食物具有改善眼部疲勞的作用。而黑巧克力中的黃酮類化合物就可以很好地保護眼部血管，從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調的一點是隻有純黑巧克力才能達到這種預期的效果哦。

9、肉類

肉類中以牛肉，羊肉，鴨肉，雞肉，魚肉動物內臟等都具有補腎益精血的作用。尤其是羊肉和牛肉還具有平肝明目的強大功效。同時肉類食物中又富含豐富的蛋白質，而蛋白質本身又是又具有修補眼部所需要的營養素的作用。

護眼食譜

紅蘿蔔炒肉片

菜譜簡介：好吃而且又多維生素，尤其對眼睛保養有幫助。

材料：紅蘿蔔5條，豬肉1塊，蒜頭2粒，紅蔥頭1個，蔥1條。

做法：

1、紅蘿蔔切成薄片，豬肉切成片，蒜頭要切碎，紅蔥頭就切絲，蔥切段。

2、肉片用生抽、糖和生粉醃15分鐘左右。放油炒熟後沾少少白酒，然後起鍋備用。

3、爆香蒜頭和加紅蘿蔔片炒熟，放鹽調味炒勻後再倒入肉片一起炒。

4、最後加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟啦。

小訣竅：買紅蘿蔔時最好選小個的，炒起來的時候比較快熟味道也是要鮮甜些，還有就是紅蘿蔔要切薄片才易熟入味哦。

豬肝炒洋蔥

菜譜簡介：豬肝補肝明目養血。但是炒豬肝不要一味求嫩，否則既不能有效去毒，又不能殺死病菌和寄生蟲卵。

材料：豬肝200克左右，洋蔥1個就夠了，鹽醬油雞精適量。

做法：

1、豬肝切片焯水消除殘血，再用自來水沖洗乾淨。

2、起鍋放油炒豬肝和洋蔥，放鹽、醬油和少許清水。

3、洋蔥軟時放雞精調味即可。