癌症預防有哪些飲食建議
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建議一:選擇植物性食物爲主。
選擇植物性食物爲主的膳食結構,平時常吃蔬菜、水果、豆類以及粗加工的主食,這些食物不僅有利於預防心腦血管疾病,也有利於預防癌症的發生。
具體措施:儘量採購市場上日益增多的新鮮蔬果,以及薯類和穀類食品。平時儘量平衡各種食物攝入的比例,植物性食物應該佔2/3以上。如有條件者也提倡新鮮水果作爲飯前或飯後的零食。平時應儘量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高鹽的炸薯條、餅乾,以及含鉛量超標的爆米花。
建議二:常吃蔬菜、水果。
不管是什麼季節,應該堅持每天食用400—800克蔬菜、水果,以輔助預防癌症。具體措施:在蔬果大量上市時,按照上面提到的比例去做。
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