羊肉泡饃是哪裏的菜
本文已影響4.85K人
本文已影響4.85K人
羊肉泡饃屬於哪個菜系?羊肉泡饃怎麼做最好吃,羊騷味怎麼去掉?
羊肉泡饃屬於西北菜系。
做法:
原料:
羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨蔘、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。
做法:
1、選上好的羊肉,我們挑的是羊前腿一隻。
2、洗淨後切成大塊。
3、羊肉放入高壓鍋,加入的燉料有:姜、蒜、桂皮、八角、黨蔘、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。
4、注入清水大火煮開,撇去浮沫後轉小火燉。
5、燉兩個小時後,肉爛湯香關火。#p#副標題#e#
6、燉肉的同時,麪粉適量放入盆中。
7、加水揉成軟硬適度的麪糰,蓋上醒20分鐘。
8、將麪糰揪成大小相同的劑子,擀成圓片,放入平底鍋中。
9、小火烙饃,蓋上蓋子。
10、翻面後的餅饃。
11、烙好的饃用手撕成小丁(刀切也可以的,呵呵)。
12、鍋中盛入燉羊肉的原湯,放入粉絲、黑木耳煮熟,加入適量的生抽、米醋、牛肉粉(雞精、味精也可以)、魚露(沒有可以省略)、鹽調味。
13、粉絲木耳熟了之後,倒入饃丁再煮片刻。
14、所有原料倒入碗中,加辣椒醬、辣椒油、香菜、蔥末、糖蒜,拌勻就可以開動了。
沒有羶味的羊肉 快到碗裏來
羊肉燉白菜的做法 趕緊學起來
老師辭職賣肉夾饃 上班不如擺地攤賣肉夾饃月入過萬
冬季的家常菜 蔥爆羊肉的做法大全
吃羊肉的禁忌 羊肉的做法
西安著名小吃肉夾饃的做法
饃饃和饅頭的區別:饃的形式更多(饅頭爲饃的一種)
羊肉的禁忌有哪些
哪些人不宜吃羊肉 盤點羊肉的滋補吃法
辣子雞是哪裏的菜 川渝歌樂山的名菜
奇葩盜賊偷泡饃館 跪拜店裏財神祈求不被抓
羊肉泡饃做法 羊肉泡饃是哪裏的特產
羊肉泡饃是哪裏的特產 陝西代表
羊肉的功效 吃羊肉的好處
菠菜羊肉湯怎麼做?高級廚師都是這樣做的
冬至養生的首選菜 蘿蔔羊肉湯
吃羊棲菜的禁忌有哪些 什麼人不能吃羊棲菜
哪些人不能吃羊肉 羊肉的3個最滋補吃法
麻婆豆腐是哪裏的菜 川系一名菜
毛血旺是哪裏的菜 渝菜經典食譜
如何鑑別綿羊肉和山羊肉?鑑別羊肉是否新鮮的方法
回鍋肉是哪個地方的菜 回鍋肉的做法
羊肉泡饃怎麼吃 羊肉泡饃是哪個地方的菜
蛋黃魚片是哪裏的菜
西施豆腐是哪裏的菜
羊肉的壞處有哪些
泡菜是辣白菜嗎 辣白菜是泡菜中的一種類型
林允親自下廚:兩斤肉搭配一盤泡菜的泡菜炒肉
吃羊肉有禁忌 茶水是羊肉剋星!
食羊肉的禁忌有哪些
美味健胃菜之胡蘿蔔燒羊肉
肉夾饃是誰發明的:煎餅果子誰發明的
哪些人不能吃羊肉?羊肉的3個最滋補吃法!