化療腹瀉時的飲食要注意什麼
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造成癌症病人腹瀉的原因很多,腸道手術後導致吸收不良、某些化療藥物如氟尿嘧啶等引起、下腹部的放療引起的放射性直腸炎等都可以導致腹瀉。此外,併發急性腸道感染、胰腺癌病人的吸收障礙,也可引起。以及過食生冷、油膩食物和牛乳製品等不易消化的食物,對脾胃虛弱消化吸收功能不好的人,都能引起腹瀉。
由於腹瀉可造成大量胃腸分泌液損失,產生水、電解質代謝及酸鹼平衡的紊亂,所以應讓病人臥牀休息,鼓勵飲水,吃流質或半流質等少渣食物,含纖維素多的蔬菜水果等不應吃,以防刺激腸蠕動使腹瀉加重。
當然適當的飲食是治療腹瀉不可忽視的調理手段,脾虛腹瀉病人還可在平常多吃蓮子、芡實、炒薏苡仁等食物。以下兩個食療方適合脾虛腹瀉。
原料 製作 用法 功效 適應證 白朮豬肚粥 豬肚1個,白朮60g,生薑少許,粳米100g 洗淨豬肚,切成小塊,將豬肚同白朮、生薑煎煮取汁,去渣,用汁同米煮粥食用。豬肚可取出蘸麻油、醬油佐餐 每日1次,早餐食用 益氣健脾,利溼 適用於脾虛所致的腹瀉 蓮子粥 蓮子粉50g,粳米120g 將蓮子粉與洗淨的粳米同放鍋內,加入清水,先用旺火煮沸,再改用小火煮熬20min~30min、以米熟爛爲度 每日2次,早晚餐食用 健脾止瀉 適用於脾虛所致的腹瀉.
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