月子食譜之甜糯米粥

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新媽媽營養月子餐-甜糯米

月子食譜之甜糯米粥

因爲糯米有“黏腸子”的功能,產婦可於產後吃些以糯米調理的食物,以增強腸子的蠕動力,防止腸胃的下垂,更有預防便祕的效果。但是因爲糯米較難消化,一次不可吃太多,否則易造成消化不良或脹氣。

做法(三日量)

材料:

糯米150克

福圓(龍眼)肉100克

米酒水2000cc

紅糖200克

1.將糯米與福圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時。

2.將已泡過的材料以大火煮滾後,加蓋改以小火煮1小時。

3.熄火,加入紅糖攪拌後即可食用。

注意:可作爲早餐食用

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