秋季多吃葡萄消內熱
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經過一個漫長酷暑的煎熬,人體內的營養實在是耗損了不少。秋天來了,人們終於煥發了精神,胃口也好了起來。但是醫學專家指出,適當的“貼秋膘”有益於恢復體力,但是在貼秋膘的同時一定要注意排毒。這個季節市場上葡萄多,多吃葡萄可有效排毒。
眼下正是葡萄大量上市的季節,作爲世界四大水果之一,葡萄除營養豐富、酸甜可口外,初秋時節多吃還能幫助肌體排毒,解內熱。“市場上的葡萄色彩各異,除了葡萄共有的營養之外,不同顏色的葡萄各有營養偏重性。”
紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。綠葡萄則偏重於清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎,使頭髮變黑的功效更爲突出。
中醫認爲葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了炎熱潮溼的夏季後,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體睏乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
從營養角度來說,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中的大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。“如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。”同時,王建平特別提醒說,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。
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