芹菜和橙子能補充鈣
本文已影響1.41W人
本文已影響1.41W人
研究者認爲,人體鈣來源應多從蔬菜和水果中獲取。宜常吃的富含鈣的蔬菜主要有:雪裏蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆製品也含有十分豐富的鈣質。 過去醫學一直認爲,蔬菜內雖含有一定量的鈣,但因受植酸和草酸的影響,人體對蔬菜裏的鈣質吸收並不理想。但新的研究結果是,人體對有些蔬菜如芥菜、芹菜中的鈣的吸收率大大高於牛奶。
科學家經試驗檢測得出:一杯重約半斤的橙汁中含有350毫克鈣,其中有130毫克會被人體吸收。而同等重量的牛奶中含有291毫克鈣,其中只有93毫克能被人體吸收(不到30%)。科學家們還發現,100克芥菜中含有69毫克鈣,有37毫克鈣可被人體吸收;每100克大豆中含鈣170毫克,每100克芹菜中含鈣160毫克,它們中所含的鈣有50%以上可爲人體所吸收利用。
因而,常食素並不意味着人體就一定缺鈣。 研究者認爲,人體鈣來源應多從蔬菜和水果中獲取。宜常吃的富含鈣的蔬菜主要有:雪裏蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆製品也含有十分豐富的鈣質。
芹菜和橙子可以一起榨汁嗎 芹菜和橙子同一起榨汁嗎
青菜補鈣效果比牛奶好 冬季補鈣多吃6種蔬菜
脂肪肝養生食譜之橙汁胡蘿蔔芹菜粥
雙胞胎孕婦吃什麼好 注意補充鐵和鈣質
春季寶寶怎麼補充鈣方法
孕期補鈣 吃這些小菜勝過鈣片
牛奶最補鈣?綠葉蔬菜補鈣不輸牛奶!
補鈣能長高嗎 給孩子補鈣的4個誤區
補鈣只能喝牛奶?10種高鈣食物清單曝光
芹菜和什麼食物相剋
橙子好處多 吃橙子能減肥嗎
腎炎能吃水芹菜嗎
吃鈣片補鈣?或者選擇3種蔬菜
芹菜也能治病?芹菜治療疾病的小偏方
適合早上吃的早餐:三明治營養均衡(牛奶補充鈣和能量)
芹菜的藥理和治療價值 芹菜葉的5種美味做法
芹菜怎麼吃能治病?揭芹菜最給力的吃法
寶寶能吃芹菜嗎
孕婦補充維生素C就喝橙汁嗎
日常食物能補鈣 10種食物最能補鈣
腎炎能吃芹菜嗎
更年期情緒不暢能吃芹菜嗎 芹菜的做法
鈣能補腎嗎
寶寶補充鈣鐵鋅要“適量”
孕婦吃什麼補鈣 6種家常菜補鈣效果好
芹菜葉子能吃嗎 芹菜葉子爲什麼要扔掉
男子喝止咳水致鈣流失 5種蔬菜最補鈣
哪些平價食物可補充鈣質
孕婦能吃芹菜嗎
青菜比牛奶更補鈣! 冬天補鈣多吃6種蔬菜
芹菜陷餃子怎麼做好吃?芹菜陷餃子的做法
芹菜豬肉餃子怎麼做?芹菜豬肉餃子的製作方法
吃芹菜補鈣嗎 吃芹菜補鐵嗎