胡蘿蔔增強免疫力嗎?
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提起胡蘿蔔,很多人對它鮮美的口感讚不絕口。除了口感,它大受歡迎自然有它的強項--胡蘿蔔素。這種成分在胡蘿蔔中遠比其他蔬菜多,而胡蘿蔔素進入人體被吸收後,可轉化成維生素A。更可貴的是,胡蘿蔔在經過煮、蒸後,其中的胡蘿蔔素卻極少損失。經常食用不僅能增強免疫力,還能對視力、皮膚有極大的幫助。下面小編就介紹一款簡單美味的胡蘿蔔美食。
拌胡蘿蔔絲
配料:胡蘿蔔、鹽、醋、醬油、油炸的辣椒段等
做法:
將新鮮的胡蘿蔔去皮洗淨,切成像粉絲粗細的胡蘿蔔絲兒,然後用涼水泡一會,最後澆上鹽、醋、醬油、油炸的辣椒段等調料,一道健康而營養的美味就欣然出鍋了。酸甜口味中,一股自然的清新撲面而來。
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