坐月子吃什麼|坐月子可以吃豬血嗎
本文已影響1.24W人
本文已影響1.24W人
豬血,又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血爲優。
營養價值
1. 豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;
2. 豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素,這在其他食品中是難以獲得的;
3. 豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;
4. 豬血還能爲人體提供多種微量元素,對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處,可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症;
5. 除此之外,豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現代醫學研究發現,豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後通過排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。
食用效果
味鹹、性平;
有理血祛瘀、止血、利大腸之功效;
中醫認爲,豬血可醫治幹血癆。
適用人羣
一般人羣均可食用
1. 適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人食用;適宜血虛頭風眩暈者食用;適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用;
2. 高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應少食;凡有病期間忌食;患有上消化道出血階段忌食。
坐月子吃什麼|坐月子可以吃髮菜嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃雞油菌嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃南瓜子嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃紫菜嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃竹蓀嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃牛肚嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃瓊脂嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃養肝嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃蘑菇嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃平菇嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃白果嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃臘肉嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃銀耳嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃芡實嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃雞樅嗎
坐月子能吃醋嗎 坐月子可以吃橙子嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃口蘑嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃海帶嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃香榧嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃羊肉嗎
坐月子可以減肥嗎 坐月子可以跳減肥操嗎坐月子如何快速減肥坐月子減肥食譜坐月子減肥注意事項
坐月子吃什麼|坐月子可以吃草菇嗎
坐月子可以吃豬心嗎 坐月子能吃豬心嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃香菇嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃杏鮑菇嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃大腸嗎
坐月子可以吃豬腰子嗎 坐月子吃豬腰子有什麼好處
月子裏能吃水果嗎:坐月子不能吃什麼 坐月子可以吃的水果
坐月子吃什麼|坐月子可以吃驢肉嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃兔肉嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃花生嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃狗肉嗎
坐月子吃什麼|坐月子可以吃核桃嗎