紅棗怎麼吃最滋補?
本文已影響5.46K人
本文已影響5.46K人
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認爲,棗能補中益氣、養血生津。
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裏介紹幾種大棗的食療做法。
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。
紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。#p#副標題#e#
紅棗煮蛋,補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
小編提醒:
1.乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2.大棗有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
紅棗怎麼吃最健康 紅棗的吃法推薦
冬天吃什麼最滋補
紅棗營養價值高 女人常吃它更滋補
補氣補血 紅棗的5種最佳吃法
補血養血:紅棗這樣吃最補血
滋補又壯陽 紅棗的五種吃法
紅棗抗衰老 紅棗的最佳補血吃法
紅棗要怎麼樣吃最好最滋補的方法 紅棗要怎樣吃最好最滋補的方法
紅棗怎麼吃好 生吃紅棗易發胖
冬季紅棗怎麼吃最養生?
紅棗怎麼吃才最有營養
紅棗銀耳湯有什麼功效 紅棗滋補銀耳美顏
紅棗怎麼吃才能真補血 紅棗補血三大禁忌
紅棗怎麼吃纔會更有效的補血
紅棗怎麼吃最好 紅棗不同吃法功效大不同
孕婦吃紅棗好嗎 紅棗怎麼吃健康
懷孕初期能吃紅棗嗎(紅棗可以補鐵)
紅棗5種養生吃法 滋補又助陽
紅棗的營養 棗怎麼吃最有營養
吃紅棗補血嗎?紅棗補血怎麼吃
怎麼吃紅棗最養生最健康?
紅棗補血我們應怎麼吃
怎麼樣吃紅棗最養生
大棗枸杞怎麼吃最滋補 泡茶泡酒都可以
女人多吃紅棗能滋補 但在經期不宜吃
紅棗怎麼吃最好 6種營養吃法
紅棗要怎麼吃最好呢
紅棗12種吃法最補血
紅棗要怎麼吃最營養
紅棗怎麼吃最有營養
你知道怎麼吃紅棗補血
羋月的紅棗湯最滋補 女性喝紅棗湯的好處
紅棗怎麼吃最好 紅棗的4個吃法最補血