紅棗怎麼吃才滋補?

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紅棗怎麼吃才滋補?

紅棗泡水,養肝排毒。每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能達到保肝排毒的功效。

紅棗煮蛋,補血養顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

紅棗熬粥,安神助眠。中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。中國中醫科學院養生學教授 楊力

編輯提示:泡水時應選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾塊再用。

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