野柿子怎麼吃 吃野柿子有禁忌
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野柿子可以吃嗎
野柿子是可以吃的,野柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本柿子上就能滿足一天需要量的一半。
澀柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
吃野柿子的禁忌有哪些
1、空腹吃柿子易患胃柿石症。
2、柿子含單寧,易與鐵質結合起來,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃爲好。
3、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。
4、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。
5、柿子含糖量較高,故糖尿病人不宜食用。
閱讀完本文,相信大家對野柿子的吃法有了新的瞭解,雖然野柿子的功效與作用有不少,但是我們也要注意吃野柿子的相關禁忌,這樣才能更好的發揮野柿子的功效。
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