常吃六類食物 讓你沒有便祕的煩惱
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便祕是不是很難受?推薦能有效預防便祕的幾類食物,平時不妨多吃。
預防便祕的食物
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物
鎂攝取量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。
富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預防便祕作用的是後者。因爲後者比前者耐酸性環境,能活着到達腸道併發揮作用,並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
寡糖又被稱爲低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對較低。研究發現,寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調整腸道環境。
富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數量,從而間接預防便祕。
富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用,能軟化腸內糞便,促進排便。
富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種,前者能軟化糞便,增加腸道益生菌數量,調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹,刺激腸壁,加快腸道蠕動以及吸附有害物質,並將其排出體外。
富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等,菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如西紅柿、蘋果等。
如果便祕了 吃什麼好
1、玉米
雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米,但是玉米其實有很多種——從粉色到藍色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養物。
每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維,當然這不是你猛吃的理由,因爲裏面添加了很多奶油和糖。
2、蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對於便祕效果不錯。
3、腰豆
腰豆因爲樣子像人類的腎臟而得名,在北印度和新奧爾良,紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣,幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維,蛋白質和鐵。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維,以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類,土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。
當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後,一定要記得多喝水。豆類不好的地方就是會導致屁過多,不過預防這個的關鍵在於日益遞增地食用豆類。
如果你現在吃的食物是低纖維類的,就不要突然增加到每天吃40克的高量纖維,因爲這會給消化系統造成巨大的壓力。
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