秋季避免上火吃什麼好
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我們都知道秋季的時候天氣乾燥,許多人容易出現上火的症狀,這無疑嚴重的影響了患者的健康,那麼有什麼比較好的方法能幫助我們改善呢?下面爲大家介紹秋季避免上火吃什麼好,供大家瞭解。
秋季避免上火吃什麼
茄子
秋季吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大衆蔬菜,還是種食療佳品。中醫認爲,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
菊花
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養目的。
黃瓜
黃瓜主要有味甘,性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它裏面不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分物質,同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是排毒的最佳良品。
芝麻
芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不幹燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益於骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。
海帶
本身就是一種具有良好排毒通便功效的食物。而且海帶中含有豐富的碘,人體攝入後會促進有害物質、病變物、炎症滲出物排出體外。
牛奶
秋季飲用牛奶可以解熱毒,去肝火,秋季容易燥熱,而用微寒的牛奶滋陰,解熱毒,可以發揮去火的功效。同時可以補充優質蛋白,有助人們身體增強抵抗力。
甘蔗
甘蔗味甘平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
萵筍
萵筍含有豐富的營養成分,具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效顯着。
秋季去火的偏方有哪些
絲瓜肉片湯
精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。瘦肉洗淨切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片,等煮沸後撇去上面的浮沫,之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。這款藥膳比較適合因爲秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。
山藥糯米粥
山藥、荸薺、大棗、糯米。山藥去皮洗乾淨切成片備用;鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮,切成丁;糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝乾水分;大棗洗乾淨備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味,但量不能太多。這款藥膳比較適合那些因爲秋燥而發生乾咳、便祕的人羣。但糖尿病患者食用時,要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
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