夏季食用佛手瓜有什麼好處
本文已影響1.64W人
本文已影響1.64W人
食用佛手瓜生熟皆宜,生吃似黃瓜微甜爽口,熟吃可炒、醃、煮、做湯,像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜餚。
佛手瓜燒雞翅
佛手瓜2個、雞中翅8只、大蒜6瓣、生薑3片、料酒1湯匙、冰糖10克、豆瓣醬2湯匙、老抽1/2湯匙。將雞翅洗淨倒入沸水中焯燙1分鐘,撈出浸入冷水 中放涼;大蒜剝去外殼,佛手瓜削去外皮後切成塊;炒鍋內倒適量油燒熱,下豆瓣醬爆香,隨後放入薑片和蒜瓣炒勻 ,倒入雞翅翻炒後倒入冰糖、老抽、料酒炒勻,下一碗水蓋上蓋中火10分鐘,下佛手瓜翻炒後再燜10分鐘即可。
佛手三絲
佛手瓜2個,泡辣椒5只,荷蘭豆100克。佛手瓜用清水洗乾淨,切成均勻的細絲;泡辣椒去籽切絲;荷蘭豆切細絲;佛手瓜絲、荷蘭豆絲和泡椒絲入開水中汆燙後撈起,用涼開水過涼,瀝乾水分;放入鹽、雞粉拌勻,淋上麻油,稍醃製入味後即可食用。
佛手蓮子百合湯
用合掌瓜和蓮子百合一起煲甜湯,有滋潤解燥、益脾利尿,養心安神,正是悶熱時節的理想湯水。
3-4人份
做法:
1、佛手瓜洗淨去皮,切塊;
2、蓮子和百合洗淨,備用;
3、將6碗水倒入煲內,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時;
4、放入冰糖煮至溶,即可。
功效:滋潤解燥,益脾利尿,養心安神。
靚湯心水
蜜棗已帶不少甜味,因此冰糖要適量,以免過甜。
中醫提醒您:由於佛手瓜屬於溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。
夏季降血糖有什麼好處
夏季吃冬瓜祛油祛火 食用冬瓜有禁忌!
夏季喝菊花茶有什麼好處
夏季小暑養生美食:多吃冬瓜好處多
西瓜消暑補水 夏季西瓜的好處
夏季吃毛豆有什麼好處
夏季吃生薑有什麼好處
夏季老人搖扇有什麼好處
夏季喝啤酒有什麼好處
夏季潛水運動有什麼好處
佛手瓜有什麼營養價值呢 吃佛手瓜有什麼好處呢
夏季吃南瓜的好處 如何挑選南瓜
夏季午睡有什麼好處?夏季午睡的好處多(圖)
吃佛手瓜的壞處 佛手瓜的食用禁忌
夏季吃百合有什麼好處
夏季吃黃瓜的好處多多
爲什麼吃西瓜容易上廁所 夏天吃西瓜有什麼好處和壞處
夏季喝白茶有什麼好處
吃西瓜可解暑 夏季吃西瓜的好處
夏季經常游泳有什麼好處
黃瓜面膜有什麼好處?最常見的黃瓜美容法
夏季吃海帶有什麼好處
吃黃瓜的好處 夏季吃黃瓜有什麼好處
佛手瓜可以減肥嗎 佛手瓜的熱量
夏季喝老薑湯有什麼好處
夏季吃薏米有什麼好處
夏季西瓜正當季 適量吃西瓜好處多
夏季吃辣椒有什麼好處
夏季喝鴨湯有什麼好處
夏季養生吃醋有什麼好處?
夏天多吃黃瓜有什麼好處 黃瓜對人體的益處有哪些
夏季喝苦芥茶有什麼好處?
夏季點穴推拿有什麼好處