寶寶傷食有哪些調理方法
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而且寶寶年齡尚小,在看到喜歡吃的食物時往往不太會有節制,家長則不會過多地進行限制,很容易就任由寶寶進食過多而損傷脾胃,造成傷食,嚴重的甚至會引起噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、食慾不振等症狀。
由於飲食種類不同,而有傷乳、傷食之區別。傷於乳者,爲乳積;傷於食者,爲食積。對於本病治療以消食化滯爲基本法則。
小兒傷食調理之道
根據寶寶傷食不同原因在中醫上分爲:乳食積滯、積滯化熱、脾虛夾擊三種類型。
乳食積滯
寶寶症狀
寶寶乳食不思、食慾不振,甚至厭食拒食,腹部脹滿,疼痛拒按,或有吞酸,噁心嘔吐酸餿乳食,煩躁哭鬧,夜寐不安,低熱,肚腹熱甚,大便穢臭,舌紅苔厚膩,脈滑等症狀。症因
多由寶寶餓了一段時間後飲食過量;挑食,偏喜歡於某一食物;父母在餵養上有誤區,認爲寶寶吃得越多越好,結果餵食過多;或寶寶就餐習慣不好,父母拍打桌椅,強迫其進食某種高營養的食物等原因造成。
食療原理
以消食導滯爲主。傷食的主要誘因是食物積滯於胃腸,只要食物進行消化吸收,糟粕就能排出體外,那麼傷食症狀就可緩解。
山楂粥
原料:山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。
製法:1.先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣;
加入粳米、砂糖,熬煮成粥。
麥芽飲
原料:麥芽30克,白糖20克。
製作:1.把麥芽洗淨,去除雜質,放入燉杯中,加水250毫升;
2.把燉杯置於武火燒沸,再用文火煮25分鐘,除去麥芽,過濾,加入白糖拌勻即成。
積滯化熱
寶寶症狀
寶寶有面色萎黃,食慾不振,脘腹脹滿,胸腹及手足心灼熱或低熱,潮熱盜汗,時有面紅,心煩易怒,睡眠不寧,喜伏臥,大便乾結,小便短黃,舌紅苔黃而膩,脈滑等症狀。
症因
由於寶寶傷食時間稍長,身體內部生鬱熱而形成。
食療原理
以清熱導滯爲主。本類型多是由於寶寶身體的鬱熱爲原因,只要清除鬱熱,同時加以消化導滯即可。清熱導滯的食物選擇最多的有白蘿蔔和胡蘿蔔,也可以用寒冷的食物來食療,但是這些食物的使用需要有所保留,以免寒邪侵犯脾胃。
白蘿蔔海帶湯
原料:白蘿蔔450克,海帶180克,鹽適量
製作:1.將海帶洗淨,用溫水浸泡數小時:
2.白蘿蔔洗淨,去皮,切片;
3.海帶和水一起放入砂鍋,加鹽,用武火煮沸,再將白蘿蔔入鍋,改用文火煨燉至原料熟爛即可。
香菜白蘿蔔
原料:白蘿蔔500克,香菜150克,調料適量。
製作:1.將香菜擇洗乾淨,切成2.5cm長的段;
2.將白蘿蔔洗淨,削去皮,切成滾刀塊;
3.將油放入鍋內,熱後下入蘿蔔煸炒,煸透加水和精鹽,用溫水燒至熟爛時,再放入香菜一起燒一下即可出鍋。
脾虛夾擊
寶寶症狀
寶寶常見神疲乏力,面色萎黃,不思乳食,食則飲脹,腹滿喜按或嘔吐,大便溏薄,夾有乳凝塊或食物殘渣,脣舌淡白,苔白膩,脈沉細等症狀。
症因
寶寶的脾胃先天較爲虛弱,再加上飲食不節制,即會導致食物積聚在脾胃無法消化,阻礙脾的運化功能。
食療原理
以消補兼施爲主。傷食所產生的食物積滯可通過消化食物來解決,同時需要補脾虛。紅棗南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗50克,紅糖適量。
製法:將南瓜去皮,紅棗去核,入鍋一起加水煮爛,加紅糖調化即可。
番茄山藥
原料:山藥300克,番茄150克,大蔥15克,大蒜(白皮)5克,鹽4克,味精2克,花生油20克,澱粉(玉米)10克,白砂糖3克。
製法:1.山藥去皮,切圓形片狀,用水泡上,除去黏液;
2.蔥、蒜切片;
3.鍋燒開水,下番茄略燙,揭去皮切小丁;
4.山藥焯熟撈出;
5.炒鍋注入油,放入蔥蒜片炒香,再放入番茄丁翻炒;
6.最後放入山藥片,加入鹽、味精、糖等調勻,勾芡,出鍋即可。
傷型瀉調理
傷食型腹瀉多由餵養不當致使胃腸功能紊亂造成,這類寶寶往往都是過早、過多地添加輔食導致的結果。主要症狀表現爲腹脹腹痛,瀉前哭鬧,瀉後痛減,大便酸臭;呈黃綠色稀薄液狀,夾有食物殘渣或奶瓣,可有少許黏液,暖氣酸餿,噁心嘔吐,不思飲食,睡臥不安,舌苔薄黃或垢膩。
可採取以下食療方式:1.薺菜湯取鮮薺菜30克,加水200毫升,文火煎至50毫升,1次服完,每日2—3次。
2.蘋果湯取蘋果1只洗淨,連皮切碎,加水250毫升和少量食鹽,煎湯代茶飲。適用於1歲以內的兒童,大於1歲者,可吃蘋果泥。
寶寶傷食的按摩療法
腹部按摩可促進胃腸蠕動,使消化液分泌增加,以助消化。寶寶多有飲食過飽並且入睡過早的習慣,因此傷食多發生在睡眠中的寶寶,此時父母可爲其治療。
按摩方法
寶寶仰臥,兩腿前屈,父母將一手掌平放其上腹部,然後自劍突處開始劃圈揉摩至下腹部關元穴,再揉回劍突處,如此來回反覆揉摩,手法宜由輕而慢至重而快,有時可稍加推壓。一般在按摩5—10分鐘後,腹部便會感到鬆軟,症狀減輕,並多可避免吐瀉。
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