孕婦吃什麼|孕婦能吃豆瓣醬嗎
本文已影響2.79W人
本文已影響2.79W人
豆瓣醬的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀製而成的醬。產於四川、安徽。味鮮稍辣,主要原料是蠶豆。
蠶豆又名胡豆、佛豆、羅漢豆、倭豆等,爲一年生或越年生草本植物,屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、涼拌,又可以製成各種小食品,是一種大衆食物。蠶豆中含有大量蛋白質,在日常食用的豆類中僅次於大豆,蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等,並且氨基酸種類較爲齊全,特別是賴氨酸含量豐富。
營養價值
1. 豆瓣醬可補充各種營養成分,改善胃腸道菌羣;
2. 蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,有增強記憶力的健腦作用;
3. 蠶豆中的鈣,有利於骨骼的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育;
4. 蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病,如果你是正在應付考試或是個腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效;
5. 蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化;
6. 蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用;
7. 現代人還認爲蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有作用。
食用效果
蠶豆味甘、性平,入脾、胃經;
有補中益氣,健脾利溼,止血降壓,澀精止帶的功效;
主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病症。
適用人羣
一般人羣均可食用,高血壓患者、腎病患者應少食。
孕婦能不能吃醬油
孕婦可以吃醬油嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃八寶菜嗎
孕婦不能吃什麼食物
孕婦吃什麼肉好 孕婦不能吃什麼肉
孕婦食譜 孕婦吃豆腐好嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃五香粉嗎
豆瓣菜孕婦能吃嗎?豆瓣菜孕婦能不能吃
孕婦吃什麼|孕婦能吃枸杞子嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃胡椒粉嗎
孕婦能不能吃芝麻醬
孕婦能不能吃番茄醬
孕婦是能吃綠豆糉子嗎?
孕婦能吃豆芽嗎 孕婦能否吃豆芽
懷孕期間孕婦能吃綠豆嗎
孕婦食譜大全 孕婦能吃豌豆嗎
孕婦能不能吃豆腐
孕婦能不能吃扁豆
孕婦可以吃芝麻醬嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃乳黃瓜嗎
孕婦能吃葡萄嗎 孕婦吃葡萄該注意什麼
孕婦能不能吃土豆
孕婦可以吃番茄醬嗎
孕婦咳嗽吃什麼好 孕婦咳嗽能吃藥嗎
孕婦能不能吃豆豉
孕婦吃什麼|孕婦能吃辣椒粉嗎
懷孕孕婦可以吃番茄醬嗎
孕婦能吃土豆嗎 孕期怎麼吃土豆才健康
孕婦可以吃番茄醬嗎:孕婦能不能吃番茄醬
孕婦能吃豇豆嗎 孕婦吃豇豆的好處
孕婦能吃草魚嗎 孕婦適合吃什麼魚
孕婦能吃花椒麼 孕婦吃什麼好
孕婦能吃塔菜嗎 孕婦怎麼吃塔菜