哺乳期有哪些營養要求
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靠母親哺乳的嬰兒,其生長髮育所需的營養來源都來自於母親的乳汁,因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營養豐富,爲此飲食上就必須注意營養全面,特別是蛋白質、脂肪、礦物質和維生素的含量要豐富。如果缺乏這些營養要素,不僅會給母親的體質帶來不利的影響,還會使乳汁分泌量大爲減少,直接影響嬰兒的生長髮育。
哺乳的媽媽多吃肉類、蛋類、奶類、五穀、湯類等食物。
- 蛋白質的來源:牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆製品等。
- 鈣的來源:牛奶、蛋類、貝殼類、豆製品、燉骨湯。
- 鐵的來源:肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等。
- 維生素的來源:糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆類、蔬菜、水果。
- 多食用湯水,肉湯、骨頭湯、雞湯、魚湯和粥類,促進乳汁分泌。
- 烹調方式多用煮和燉,少用油炸。
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