哪些食療方治療春季感冒
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咳嗽吃點什麼好呢?下面,專家推薦幾款食療。
1、蜂蜜雞蛋湯
材料及做法:取蜂蜜35克,雞蛋1個。先將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用。
功效:具有潤肺止咳的功效。適用於肺燥乾咳、久咳。
2、百合參耳湯
材料及做法:取百合15克,銀耳 12克,太子參15克,冰糖適量。先將銀耳用清水泡發,去雜質洗淨,與洗淨的百合、太子參一同放入砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至銀耳熟爛,加冰糖調味,分2次溫服,日服1劑。
功效:具有滋陰益氣的功效。適用於肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口乾等。
3、銀耳橘羹
材料及做法:取水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗淨,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當點心食用。
功效:具有補氣益腎、止咳化痰的功效。適用於肺熱咳嗽,肺燥乾咳,痰中帶血等。
4、百合雞蛋湯
材料及做法:取百合60克,雞蛋2個。先將百合洗淨,與洗淨的雞蛋一同入鍋內,加入適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。
功效:具有補肺和營養的功效。適用於肺虛久咳。
5、百合枇杷羹
材料及做法:取鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗淨切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
功效:具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用於燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的乾咳不止。
6、胡蘿蔔紅棗湯
材料及做法:取胡蘿蔔120克,紅棗40克。先將紅棗洗淨,浸泡2小時,胡蘿蔔洗淨,與紅棗一併放入砂鍋內,加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛爲度,日服1劑,分早晚2次服用。
功效:具有養陰益氣、利氣止咳的功效。適用於氣陰不足,肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口乾自汗、精神疲乏等症。
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